Различите врсте салате: Врсте сорти салате за врт

Постоји пет група салате категорисана према формирању главе или врсти листа. Свака од ових сорти салате нуди јединствен укус и текстуру, а узгој различитих врста зелене салате бит ће сигуран начин да се генерише интересовање за јело здраве исхране. Сазнајмо више о различитим врстама салате.

Врсте салате за башту

Пет сорти салате које се могу гајити у башти укључују следеће:

Цриспхеад или Ицеберг

Цриспхеад зелена салата, познатија као ледени бријег, има уску главу хрскавих листова. Често се налази у локалном салатном бару и виртуелном производу у укусном БЛТ-у, заправо је једна од тежих сорти салате за узгој. Ова сорта салате није омиљена при врућим летњим темпама или воденом стресу и може иструнути изнутра.

Салату ледене салате покрените семенкама директно засијаним од 18-24 инча (45,5-60 цм.) Одвојено или започетим у затвореном простору, а затим проциједите 12-14 инча (30-35,5 цм) између глава. Неке сорте салате ледене бртве укључују: Балладе, Цриспино, Итхаца, Легаци, Миссион, Салинас, Суммертиме и Сун Девил, а све сазревају у 70-80 дана.

Суммер Црисп, француски Црисп или Батавиан

Нешто између врста зелене салате Цриспхеад и Лооселеаф, Суммер Црисп је велика сорта зелене салате отпорна на стезање са одличним укусом. Има густе, хрскаве спољне листове који се могу сабрати као лиснати листови док се глава не формира, док је срце слатко, сочно и помало орашасто.

Различите врсте салате за ову сорту су: Јацк Ице, Осцарде, Реине Дес глацес, Ануенуе, Лома, Магента, Невада и Рогер, а све сазревају у року од 55-60 дана.

Буттерхеад, Бостон или Бибб

Једна од деликатнијих сорти салате, Буттерхеад је кремасто до светло зелене боје са унутрашње стране и лабаво, мекано и храпаво зелено на спољашњости. Ове различите врсте салате могу се убрати уклањањем целе главе или само спољних листова и лакше се узгајају него Кришкари, подношљивијим условима.

Сорте салате Буттерхеад са мањом вероватноћом да се греју и ретко се разврставају за отприлике 55-75 дана, у размаку слично као код Цриспхеадс. Ове сорте салате укључују: црвени бутер, маслац, кармона, дивина, смарагдни храст, храст маслачак, квеик, пират, свињски амелиоре, летњи биб, Том Тхумб, Вицториа и југословенски црвени и изузетно су популарни у Европи.

Ромаине или Цос

Ромске сорте су обично и 20 до 20 цм високе и усправно расту са кашичастим, чврсто преклопљеним листовима и дебелим ребрима. Боја је на спољашњој страни зелено-зелена, изнутра је зеленкасто бела, а спољни листови су понекад чврсти, док је унутрашње лишће меко са мрвицом и слаткоћом.

„Ромаине“ долази од речи Роман, док „Цос“ потиче од грчког острва Кос. Неке различите врсте ове салате су: Бровн Голдинг, Цхаос Мик ИИ црна, Цхаос Мик ИИ бела, Ђавољи језик, тамнозелена Ромаине, Де Моргес Браун, Хипер Ред Румпле, Литтле Лепрецхаун, Микед Цхаос блацк, Микед Цхаос вхите, Нова Ф3, Нова Ф4 црна, Нова Ф4 бела, Парис Парис Цос, Валмаине и Зимска густоћа, а сви сазревају у року од око 70 дана.

Лооселеаф, лист, резање или гомилање

И последње, али не најмање важно, једна је од најлакших врста салате за узгој - Лооселеаф сорте салате, које не стварају главу или срце. Ове сорте беремо цело или по листу како сазревају. Садите у недељним интервалима, почев од почетка априла, а опет средином августа. Танка зелена салата на размаку од 10-15 цм. Сорте без длаке су споро спојене и отпорне на топлоту.

Широк избор боја и облика загарантованих видом и непцем доступан је у следећим сортама салате: аустријски зелени лист, бижу, црно семе Симпсон, бронзани лист, брунија, Црацовиенсис, фино испеглана, златна рђа, зелени лед, нови црвени Ватра, Оаклеаф, Перилла Греен, Перилла Ред, Мерлот, Мервеилле Де Маи, Ред Саилс, Руби, Бовл салате и Симпсон Елите, а све ће сазрети у року од 40-45 дана.