Биљке за чајне вртове: како узгајати најбоље биљке за чај

Send

Много користи за биљке које расту у башти, осим што нуде уточиште за лептире, птице и пчеле и импресионирају породицу својом вештином зачињења. Биљке за чајне баште су још један начин запошљавања вашег биља. Вероватно је да већ имате низ биљака погодних за прављење чаја. Погледајмо неке од најбољих биљака за чај.

Које су биљке добре за прављење чаја?

Иако никако није свеобухватан, у наставку је списак биљака које су добре за прављење чаја и који део биљке треба да користе:

Мента - Лишће, пробавно и смирујуће
Пассионфловер - Лишће, опуштајуће и сопорно
Кукови ружа - пупољци једном када истекне цватња, појачавају витамин Ц
Лимун балзам - оставља, смирује
Камилица - Цвјетнице, опуштајуће и добре за кисели стомак
Ехинацеа - пупољци, имунитет
Млијечни чичак - пупољци, детоксикација
Ангелица - коријен, пробава
Цатнип - Лишће, смирујуће
Малина - листови, женског размножавања
Лаванда - пупољци, смирујуће
Коприва - лишће, детоксикација
Црвена дјетелина - пупољци, детоксикација и прочишћавање
Маслачак - коријен, тоник крви
Линден - Цвијеће, пробавно и смирујуће
Лимунска трава - стабљика, пробавна и смирујућа

Поред ових биљака, неке друге корисне биљне чајне биљке укључују:

Невен
Басил
Феверфев
Коњски реп
Хиссоп
Лимунска Вербена
Мотхерворт
Мугворт
Скуллцап
Хајдуцка трава

Како припремити биљни чај

Када учите како припремити биљни чај, прво изаберите сухо јутро за сакупљање биљних чајева. Есенцијална уља биљке чаја су највећа у концентрацији и пре него што их врућина дана извуче из биљке. Неке биљке се могу узгајати непосредно након бербе, а неке можете и осушити.

За сушење биљних чајних биљака постоји неколико различитих метода, али примарна брига је употреба равномерне, нежне топлоте. Један слој гранчица може се поставити на пладањ дехидратора хране или се може користити микроталасна пећница обложена папирним пешкиром. За микроталасну пећницу поставите тајмер на минуту или мање и пажљиво пазите да не би дошло до прегоревања. Наставите са микроталасном пећницом у кратким рафалима, остављајући врата отворена како би влага могла да излази, све док се не осуши.

Такође се може користити ниска пећница од 100-125 степени Ф. (3 до -52 Ц.) и поново оставити врата затворенима и често проверавати. Такође можете исушити суво биље за чај, водећи рачуна да заштитите од прашине, тако што ћете ставити у папирне врећице пробушене рупама пре обешања. Избегавајте сушење биља у подруму или другом замраженом простору, јер може апсорбирати мирисе или постати плијесан.

Након што се ваше биљне чај припреми као горе, обавезно их означите. Било да чувате у непропусним контејнерима или врећама са затварачем на затварачу, осушено биље је често слично и потребно је да се на њима штампају разноликост и датум као и да се држе одвојено од осталих.

Осушено биље чувајте на хладном и сувом месту. Супротно томе, такође можете да одаберете замрзавање биља за чај у врећицама са затварачем или са посудама за ледене коцкице покривене водом. Биљне коцкице леда се затим могу избацити и ставити у врећице за замрзавање ради чувања и одличне су за ароматизирање леденог чаја или пробијања.

Како узгајати најбоље биљке за чај

Када користите свеже зачинско биље за чај, користите једну кашику (или кашику (15 мл.)) По особи, а модрицама кидати или дробити да бисте ослободили уље. Спремност биљних чајева води укус, а не вид, јер имају мало боје и потребно је дуже времена за припрему него традиционални чај.

Чај се може приправити или инфузијом или декоцијом. Инфузија је нежнији процес ослобађања уља и добро делује било са свежим, било са сушеним биљем. Донесите хладну воду да прокључа у емајлираном лонцу (метал може да чај добије металик) и додајте чај. Ако за чај користите сушено биље, користите 1 кашику (5 мл.) По особи и једну додатну кашику за лонац. Инсесер, мрежаста лопта, муслин кесица или слично могу се користити за задржавање лековитог биља. Кухајте пет до 15 минута, проциједите, напуните шољу до половине инфузијом и прелијте кипућом водом.

Када користите семе, корење или бокове, декоција је метода која се користи. Прво уситните састојке како бисте ослободили есенцијална уља. Користите 1 кашику (15 мл.) За сваке 2 шоље (480 мл.) Воде. Донесите воду да прокуха, додајте састојке и пирјајте пет до 10 минута. Преперите пре пића.

Постоји безброј комбинација биљних чајева, па експериментирајте и уживајте у ароми и емоционалним и здравственим предностима домаћег биљног биљног чаја.