Узгој слане у вашем врту

Узгој сланих (Сатуреја) у башти домаћих биљака није толико уобичајено као узгој осталих врста биља, што је штета јер су и свежа зимска кисела и летња кисела одлична додатак кухињи. Садња киселог је лако и корисно. Погледајмо како узгајати слану у својој башти.

Две врсте љутих

Прво што треба да схватите пре него што почнете са садњом киселог типа у свом врту јесте да постоје две врсте киселог типа. Постоји зимска слана (Сатуреја монтана), која је вишегодишња и интензивнијег је укуса. Затим ту је летњи кисели (Сатуреја хортенсис), која је годишња и има суптилнији укус.

И зимска и летња кисела је укусна, али ако сте нови у кувању киселог укуса, генерално се препоручује да прво почнете да узгајате летњу кисело паприке док се не осетите угодно.

Савјети за узгој љетних сланих

Летња слана је годишњак и мора се садити сваке године.

1. Сјеменке засадите напољу након што прође задњи мраз.
2. Садите семе 3 до 5 инча и око 1/8 инча у земљу.
3. Допустите биљкама да нарасту на висину од 6 инча пре него што почнете са жетвом лишћа за кување.
4. Док слана биљка расте и када за кување користите свеже киселе краставце, користите само њежни раст биљке.
5. На крају сезоне, покупите целокупну биљку, и дрвенасту и са умереним растом, и осушите листове биљке да бисте биљку могли користити и током зиме.

Савјети за узгој зимске слане

Зимска слана је вишегодишња верзија биљке киселог лука.

1. Сјеме биљке зимске слане биљке може се садити у затвореном или вањском простору.
   1. Ако садите напољу, посадите семе одмах након последњег мраза
   2. Ако садите у затвореном простору, крените семенке љуте две до шест недеља пре последњег мраза.
2. Посадите сјеме или пресадите саднице у свој врт један од два метра и 1/8 инча у земљу. Биљке ће добити велике.
3. Користите мекано лишће и стабљике за кување свежих биљака, а листове са дрвених стабљика берите за сушење и користите касније.

Остали савети за узгој лука

Обе врсте саворија су из породице менте, али нису инвазивне као и многе друге биљке менте.