Моји шалотке цветају: јесу ли биљке са шалотом у облику шљокица у реду за употребу

Шалотке су савршен избор за оне на оградама због јаких укуса лука или белог лука. Члан породице Аллиум, шалотке је лако узгајати, али чак и тада, можда ћете завршити са биљкама са шалотком са вијцима. То значи да шалотке цветају и углавном нису пожељне.

Па, шта се може учинити са цветањем шалотом? Постоје ли шалотке отпорне на вијке?

Зашто се моји шалти пробијају?

Шалотка, попут лука и белог лука, су биљке које природно цветају сваке две године. Ако вам шалотке цветају прве године, сигурно су преурањене. Међутим, биљке са шалотом нису крај света. Цветаће шалотке вероватно ће резултирати мањим, али још увек употребљивим луковицама.

Када је време необично влажно и хладно, проценат шалотке ће се ослободити стреса. Шта треба да урадите ако вам шалотице цветају?

Одрежите струк (цвет) са биљке шалотке. Осетите цвет на врху стабљике или ако је прилично велик, одсеците га центиметар или више изнад луковице, да не бисте оштетили лишће. Не бацајте стрепе! Ваге су кулинарска делиција која је кувара завладала. Они су апсолутно укусни кувани или коришћени као што бисте зелени лук.

Једном када се уклони струга, сијалица се неће више развијати. У овом тренутку можете жетву или их једноставно оставите или „похраните“ у земљу. Ако су само неке шалотке украшене вијцима, прво их употребите јер ће они који нису цветали прећи у зрело подземље и могу се касније убрати.

Ако је скала отишла толико далеко да је потпуно отворена, друга опција је да се сјеме прикупи за употребу наредне године. Ако имате само биљке са шалотом и наглим прекомерним снабдевањем у том жетви, исеците их и замрзните за каснију употребу.