Рани купус на тржници у Копенхагену: Савјети за узгој купуса на тржишту Копенхагена

Купус је једно од најсвестранијих поврћа и садржи га у многим кухињама. Такође се лако узгаја и може се садити за рани летњи усев или јесењу жетву. Копенхагенски трг раног купуса сазрева за свега 65 дана, тако да можете уживати у салату од раковине или у било чему што желите, раније него у већини сорти.

Ако сте љубитељ купуса, покушајте узгајати биљке купуса на Копенхаген Маркету.

Ране чињенице на тржишту Копенхагена

Овај рани произвођач је хеирлоомвегетабле који производи велике, округле главе. Плаво-зелени листови су богати храњивим састојцима и укусни су сирови или кувани. Биљке купуса на тржници у Копенхагену морају бити временски зреле прије појаве љетних врућина или ако су главе склоне пуцању.

Овај купус у свом називу има реч "тржиште", јер је снажан произвођач и има визуелну привлачност, што га чини вредним за комерцијалце. То је купус из насљедства који су Хјалмар Хартман анд Цо. развили почетком 1900-их у Копенхагену у Данској.

Две године су требале да стигну у Америку, где га је подржала компанија Бурпее. Главе су од 15 до 20 цм, а тежине до 8 килограма (3.629 г). Главе су врло густе, а унутрашњост је кремаста, зеленкаста бијела.

Узгој купуса на тржишту Копенхагена

Пошто ово поврће не може да поднесе високе температуре, најбоље је семе сејати унутра у становима најмање осам недеља пре садње. Саднице оставите четири недеље пре последњег очекиваног мраза. Ако желите жетве, усијајте или поставите трансплантацију на љето.

Трансплантације треба посадити 12-18 инча (30-46 цм.) У редове од 1,2 м. Ако директно сејете, танке биљке до потребног растојања.

Размножите мале биљке да би се земља охладила и очувала влага. Ако се очекује тврдоћа, прекријте биљке.

Бербе су чврсте и прије него што стигну вруће љетне температуре.

Њега раног купуса на тржишту Копенхагена

Да бисте заштитили младе биљке од одређених штеточина, вежбајте заједно са садњом. Користите разне инсекте који одстрањују биљке. Избегавајте садњу купуса са рајчицама или парадајзом.

Веома честа болест колеропса је жућкаст коју изазивају гљивице Фусариум. Савремене сорте су отпорне на болест, али подложни су наследници.

Неколико других гљивичних болести изазива промену боје и испирање. Уклоните погођене биљке и уништите их. Цлуброотвилл изазива успораване и искривљене биљке. Гљива која живи у тлу изазива ткиво и треба посматрати четверогодишњу ротацију усева ако се купус не зарази.