Различите врсте кисика - Сазнајте више о уобичајеним сортама кисељења

Send

Соррелис је вишегодишња биљка која се из године у годину верно враћа у башту. Цвећаре узгајају кељњак због својих шумских цвета у лаванди или ружичастој боји. Поврће, међутим, узгаја специфичне врсте кислица које се користе у јухама и салатама. Сорели се широко једу у Европи, али мање у Северној Америци. Ако већ желите испробати нешто ново, размислите о додавању неколико различитих биљака кислица у вашу повртњаку.

Прочитајте описе сорти кистова и савете за узгој ових биљака без одржавања.

Врсте биљака кице

Не можете погријешити укључивањем кислица у вашу башту. Различите биљке кисика не само да се лако узгајају, већ су и хладно-тврдогодишње биљке. То значи да умиру на јесен, али се поново појављују следеће године у зимској години.

Две најпопуларније сорте квргача за повртаре су енглеска (баштанска) соррел (Румек ацетоса) и француски крављи (Румек сцутатус) .Бот имају цитрусни укус који их чини одличним за кување.

Свака сорта кислице је мало другачија и свака има свој сет обожавалаца. Листови кисељеве богати су витамином А, витамином Ц и калијумом.

Врсте биљних врста биљака

Енглеска штаре је класична биљна врста која се традиционално користи у пролеће за супу од кравље. У оквиру ове врсте наћи ћете петорке сорти:

Беллвилле кислица

Крвави листови са жуљевима

Фервентова нова велика кислица

Обична башта

Сарцелле Блонд кисик

Вртна кислица често има листове у облику стрелице, мада се облик лишћа разликује од сорте кисеље. Нови млади листови који у пролеће изникну из биљке баштенске квржице укусни су, са аромом лимуна.

Француски типови кице

Остале врсте биљака кисика које се често налазе у кућном врту укључују и француску киселу. Ове биљке нарасту до 18 инча (46 цм) високе и стварају заобљене или лишће у облику срца. Листови нису кисели као сорте баштенских квргава и обично се користе биљни биљеви из Француске за кување.

У овој категорији постоје две друге врсте кисика Румек патиентиа (пристаниште за стрпљење) и Румек арцтицус (пристаниште за арктичку киселину). Они се ретко гаје у Северној Америци.

Савјети за узгој кисика

Ако желите да узгајате кисик, најбоље је ако живите у хладнијим регионима. Прилагођени су зонама тврдоће 4 УСД до УСДА тврдоће. Садите клице сјемена у прољеће са влажним тлом. Ставите сјеме пола инча испод површине тла.

Неке сорте су дволичне, што значи да су мушки и женски делови на различитим биљкама кислица.