Складиштење кумине: Сазнајте како сушити сјеме кумине

Осушене семенке кумине додају слатку, суптилну, слатку арому слатког слатког меса у пецива, топла јела, супе, мекани сир и разне друге кулинарске посластице. Сушене семенке кумине могу чак помоћи варењу и умирити нелагодне стомаке. Ако се питате како сачувати сјеме кумине из биљака које расте у вашој башти, сушење кумине је најлакши и најсигурнији начин. Желите да научите како сушити семенке кумине? Прочитајте једноставна упутства.

Како сушити семенке кумине

Берите зреле биљке кумине када су семенски махуни осушили и променили боју, али још увек нису пропадали. Поделите биљке у мале гроздове. (Такође можете изкопати целе биљке).

Ставите сваку гомилу (или биљку) у папирну врећу са врхом вреће скупљене и везане око стабљика. Пробушите неколико малих рупа у врећи да бисте осигурали циркулацију ваздуха.

Сваку гомилу обесите наопако у сувој соби где температура увек буде између 70 и 80 Ф. (21-27 ° Ц). Махуне ће се осушити за две четврте недеље. Добро протрести врећу да ослободи семе из махуна. Тхесацк ће ухватити семе док падну са махуна.

Друга метода сушења семена кумине је ширење сјеменки на екрану или улошком покривеном мрежом. Махуне оставите да се осуше. Можете их сушити у дехидратору хране на најнижој температури. Када се махуне потпуно осуше, утрљајте их у руке да бисте одвојили семенке.

Складиштење сјемена кумине: Спремање осушених сјемена кумине

Будите сигурни да су семенке кумине потпуно суве; у супротном могу да се формирају. Да бисте били сигурни, ставите семенке у теглу и оставите их око недеља. Свакодневно проверавајте семенке. Ако приметите било какве знакове влаге, уклоните их и оставите да се осуше још неколико дана.

Осушене семенке кумине чувајте на сувом и хладном месту, најбоље у стакленој тегли или лименој посуди тамне боје. Избегавајте папирне или картонске посуде, које упијају ароматична уља и остављају вас са мирисним семенима.