Шта је дрво летњег крушака - сазнајте више о сортама летњих крушака

Ако волите крушке и имате мали кућни воћњак, треба да додате летњу сорту или две овог укусног воћа. Узгој летњих крушака донијет ће вам раније плодове, а ако будете имали и јесење, донијет ће вам продужену и дужу сезону бербе. За љубитеље правих перја летње крушке су обавезне.

Шта је летња крушка?

Постоји много различитих сорти крушке, али оне се могу широко категорисати као две врсте: летња и зимска. Разлика између њих је када почне време жетве. Летње крушке су спремне за бербу почев од краја половине до краја лета (јул или август) у већини места, док берба зимнице не почиње све до самог краја лета или почетком јесени (августовски септембар).

Сорте летњих крушака

Већина врста летње крушке су мале или средње величине. Имају танку кожу и модрице лако. Не складиште добро, зато будите спремни да свакодневно уживате у освеженом воћу или да их сачувате. Ево неколико примера летњих сорти које можете испробати у свом дворишном воћњаку:

• Бартлетт. Ово је најчешћа сорта крушке која се узгаја у САД-у и широм света. Не треба вам друго дрво за опрашивање Бартлетта, али то ће побољшати приносе. Плодови су златни када су зрели и укусни свежи и у десертима. За разлику од осталих летњих крушака, ове могу сазрети са стабла. Постоји и црвена сорта Бартлетта.

• Старкримсон. Ова лепа црвена крушка развила се као спорт на Цлаповом најдражем дрвету. Плодови Старкримсона су сочни, слатки и цветни.

• Тосца. Крушке Тосце су слатке и сочне с хрскавијом текстуром од већине осталих. Развијен је уз употребу Бартлетта и зелене је боје, када сазри, постане румен са руменилом.

• Варрен. Ове крушке нису најљепше, са кожом смеђе коже, али их вриједи расти због укуса. Крушке Варрен су слатке, глатке и укусне.

• Мед. Дрвеће меда крушке заправо су више попут грмља. Природни су патуљци и нарасту не више од 2,4 метра. Плодови су слатко-браон до руссет боје.

Знате ли када одабрати љетне крушке?

Важно је знати када ћете убрати своје летње крушке, да бисте их највише искористили. Летње крушке сазревају на дрвету. То их чини одличним за узгој у кући, јер можете одмах убрати и користити воће. Ево неколико знакова у којима су ваше летње крушке спремне за уживање:

• Боја је посветлила

• Месо вам мало даје када притиснете крушку

• Има пријатну арому, нарочито на петељки

Наравно, залогај је прави тест, али помоћу тезагона и неке праксе требало би да одредите када треба да одаберете летње перје за оптимални укус и текстуру.