Шта је јечам са два реда - зашто узгајати биљке јечма са два реда код куће

За многе узгајиваче узбудљив је процес ширења баште како би се обухватили јединствени и занимљиви усеви. То се посебно односи на баштоване који желе проширити своје хобије да би користили свеже, домаће састојке, као што је то често случај са искусним кућним пиварима и љубитељима пива. Иако је интензиван на раду, процес узгоја житарица, добија се јечменовци у два реда за употребу у кућној пивари, који могу бити изузетно добри.

Шта је јечам са два реда?

Најчешће се називају јечменовци са два реда, јечменови са два реда су најчешћа врста јечма која се користи за справљање пива. Еуропеанбреверс, посебно, истичу његову употребу због великих величина зрна које производе биљке. Ову врсту јечма је изузетно лако препознати, о чему сведочи распоред раста на семенској глави.

Сјеменске главице овог јечма су уредно уређене, са дванаестостраним редовима сјемена који расту по цијелој дужини. Ова једноличност је посебно корисна за прераду и мљевење јечма.

Зашто узгајати јечам са два реда?

Узгој јечма у два реда за пиво врши се из више разлога. Традиционално, европски узгајивачи наглашавају употребу само инбера од јечма са два реда, јер се друге врсте често сматрају бољим узгојем за стоку. Поред јединствености, већи јечам зрнца омогућавају лакшу производњу шећера за процес прављења пива.

Узгој јечма са два реда слада

Узгој јечма је релативно једноставан процес. Иако је најмањи усев, процес гајења јечма код куће не захтева нужно велике количине простора за производњу корисне жетве. Прво и најважније, узгајивачи ће морати да одаберу сорту која ће добро расти у сопственим вртовима. Љубазни типови могу бити подношљивији од хладноће од осталих, неопходно је одабрати врсту, који ће успевати у клими кућног врта.

Да бисте посејали, семе посипајте на добро исушеном месту које прима директну сунчеву светлост. Сјеменке њежно уситните у земљу и добро залијевајте. Држите влажно тло док не дође до клијања. У неким областима је биљке можда потребно лагано обложити сламом да би се спречило да семенке поједу птице и друге вртне штеточине.

Поред садње, јечму је потребно мало неге и пажње произвођача.