Киселе сорте краставаца - како узгајати краставце за киселе краставце

Ако волите киселе краставце, приметили сте различите сорте краставаца које красе. Неке су велике и исечене по дужини или у круговима, а неке су мале и укисељене целине. Прилично краставац се може користити за киселост краставаца, али прави краставци краставци су различити од хеирлоомс, секача или јапанских цукеса. Па шта је краставац краставац и како узгајате киселе краставце?

Шта је кисели краставац?

Краставци за киселост односе се на краставце који се користе за прераду или прављење киселих краставаца. То не значи да их не можете јести свјеже, али њихова тања кожица, хрскава текстура и мање сјеменке чине их идеалним за киселост. То и њихова мала величина, што значи да је мало припреме укључено.

Кисели краставци су кратки, с нијансама тамне зелене боје на стабљици до светло зелене боје на крају цвета.

Киселе сорте краставаца

Краставци имају упорне витице које се лако хватају за ограде или дрвене решетке. Док неки краставци могу да заузму врт, постоје и новије сорте са краћом дужином лозе за мање вртове. Цалипсо, Роиал и Литтле-Леаф Х-19 су берачи који нарасту у дужину од свега око 4 метра. Ако се ово чини превелико, обучите винову лозу да расте на себи како би сачувала простор. Такође, размислите о вертикалном узгоју краставаца за киселе краставце ако је простор на првом месту.

Пицкалот и Натионал Пицклинг славени су краставци. Остале сорте краставаца краставца укључују:

• Адам Гхеркин
• Бостон Пицклинг
• Цалипсо
• Еурека
• Домаће киселе краставце
• Јацксон
• Нортхерн Пицклинг
• Дрска
• Богат
• Сол и папар (бели култивар)

Постоје и патуљасте сорте, попут Бусх Пицкле Хибрид, које нарасту у дужину од око 18 инча (46 цм.), Што је савршено за вртларе контејнера.

Како узгајати Пицклерс

Краставци, кисели краставци или на неки други начин су врхунски произвођачи. Краставци за кисели крастав треба да буду спремни за бербу између 50-65 дана од садње и могу се берати током неколико недеља.

Узгој киселих биљака краставаца је баш попут узгоја других врста краставаца. Више воле пХ тла од 5,5, добро дренирано тло и пуно азота.

Можете или садити у редовима или у брдима. Семе посејте дубоко око 1,5 центиметара и лагано прекријте семе земљом. У редове, посадите семе неколико центиметара у размаке, у брдима посејте 4-5 семенки по брду. У узгоју биљака узгајајте најбоље две саднице када имају први прави сет лишћа. Залијте семенке и држите кревет влажним.

Пошто су краставци тешка хранилица, дајте им ђубриво које садржи велико азота. Једном када биљке почну да цветају, пређите на уравнотежено ђубриво. Бочно тренирање и редовна гнојидба ићи ће дуг пут према неговању растућег усева.

Држите биљке водом. Свакодневно гурајте прст у земљу. Ако је тло суво, дајте биљкама дубоко залијевање. Краставци се састоје првенствено од воде, па је за хрскаво сочно воће важно досљедно наводњавање.