Тета Руби је парадајз: Узгој тета Руби, немачки зелени парадајз у врту

Хеирлоом парадајз је популарнији него икад, а вртлари и љубитељи парадајза желе открити скривену, хладну сорту. За нешто заиста јединствено, покушајте узгајати немачку биљку зеленог парадајза тетке Руби. Велики парадајз у стилу бифтека који узгаја одличан је за резање и јело свеже.

Шта су немачки зелени парадајзи?

Ово је заиста јединствена рајчица која је зелена када сазри, мада ће попримити боју руменила јер додатно омекшава. Сорта је дошла из Немачке, али је у САД гајила Руби Арнолд из Тенесија. Њу су рођаци увек звали парадајз тетке Руби, а име се заглавило.

Парадајз тетка Руби је крупна, нарасте до килограма (453 грама) или чак и више. Арома је слатка са благим наговештајем зачињености. Савршени су за резање и јести сирово и свеже. Плодови су спремни од 80 до 85 дана од пресађивања.

Узгој немачких зелених парадајза тете Руби

Семе за парадајз тетке Руби није тешко пронаћи, али трансплантације су. Зато почните семе у затвореном простору, отприлике шест недеља пре последњег мраза.

Једном вани поставите своје трансплантације на сунчано место са добро дренираним и богатим земљиштем. Допуните га органским материјалом ако је потребно. Расадите своје биљке рајчице од 24 до 36 инча (60 до 90 цм) и користите колке или кавез да им помогну да остану усправни док расту.

Заливајте редовно током лета када не пада киша, и користите малч испод биљака парадајза да спречите просипање леђа који може ширити болест из земље.

Берите парадајз када буде зрео, што значи да ће парадајз бити велик, зелен и благо мекан. Тета Руби постаје прилично мекана како сазривају, зато редовно проверавајте. Пошто омекшавају превише, настаће и руменило. Уживајте у зеленом парадајзу свежем у сендвичима, салатама и салатама. Неће дуго задржавати