Предности и употребе Боисенберри - зашто бисте јели Боисенберри

Чули смо много о добробити здравља бобица. Свакако, имате своје боровнице, малине и купине, чоколаду пуну антиоксиданата, али шта је са мање познатим боровницом? Које су користи од конзумирања боровница? Наставите да читате како бисте сазнали зашто треба да једете боровнице и како користити матичњаке.

Како се користе боровнице

Бобичастог воћа је укрштање малине и пацифичке купине. Као такав, претпоставили бисте да не само да матичњак има све исте употребе, већ и исте користи. И били бисте у праву.

Боровнице могу се користити за све што је малина и купина. Јело се свеже, преливено јогуртом, претворено у смоотхие, бачено у салату, додавање салси, мешање у напитке, прављење у коктеле или вино, па чак и кухано у умаке и пире за додавање јела од меса и меса. Наравно, користи се и боровница која их прави у конзерви, пите и другим десертима.

Зашто би требали јести матичњаке?

Као и боровнице, боровнице су богати природним антиоксидансима за које се зна да помажу у одржавању здравих ћелија мозга. То вам значи да штите од оштећења која могу довести до старења мозга и Алзхеимерове болести. Такође вам могу помоћи у памћењу. Ови природни антиоксиданти, звани антоцијанини, такође инхибирају упалу и рак.

Још једна корист од конзумирања боровница је његов високи садржај витамина Ц. Витамин Ц јача имуни систем и помаже у спречавању кардиоваскуларних болести и пренаталних здравствених проблема. Такође је показано да помаже у спречавању и зацељивању очних болести.

Боровнице су такође богате витамином К, још једном важном компонентом за спречавање дегенеративних болести мозга, попут Алзхеимерове болести. Смањује ризик од бубрежних каменаца и може помоћи да се смањи и ризик од дијабетеса.

Висок садржај влакана још је једна од многих предности боровнице. Показало се да дијетална влакна помажу у спречавању болести срца и рака и умањују шансу за развој дијабетеса. Такође може да смањи учесталост жучних каменаца и бубрежних каменаца. Влакна такође помажу у варењу, смањујући или елиминишу многе пробавне тегобе.

Од свих ових предности, радо ћете сазнати да су боровнице без масти и мало калорија! Осим тога, садрже фолат, облик Б витамина који се препоручује трудницама.

Боровнице су испале из моде и тешко их је пронаћи. Но, с овим новим информацијама о свим здравственим предностима ових бобица, то можда неће дуго трајати. У међувремену се могу наћи на неким пољопривредним пијацама, а повремено у лименкама или смрзнути. Наравно, увек бисте могли узгајати и своје.