Информације о цитрусном воћу - Које су различите врсте стабала цитруса

Док седите за столом за доручак и испијате сок од поморанџе, да ли вам је икад пало на памет да питате шта су то цитрусна стабла? Претпостављам да није, али у ствари, постоји много различитих врста агрума, сваки са својим посебним потребама узгајања цитруса и нијансама укуса. Док пијете сок, наставите читати да бисте сазнали о различитим сортама агрума и другим информацијама о агруму.

Шта су стабла цитруса?

Каква је разлика између агрума и воћака? Цитруси су воћке, али воћке нису цитруси. Односно, плод је део дрвета који је обично јестив, живописан и мирисан. Производи се из цветног јајника након оплодње. Цитрус се односи на грмље или дрвеће породице Рутацеае.

Информације о агруму

Култивари цитруса могу се наћи на североистоку Индије, источно преко Малејског архипелага, и јужно до Аустралије. И наранџе и махуне помињу се у древним кинеским списима који потичу из 2.400 пре нове ере, а лимуни су писани на санскрту око 800. године пре нове ере.

Сматра се да су од различитих врста цитруса слатке наранџе настале у Индији, а трифолијате наранџе и мандарине у Кини. Киселе сорте цитруса највјероватније потјечу из Малезије.

Отац Ботаније, Тхеопхрастус, класификовао је цитрусе са јабуком као Малус медица или Малус персицум заједно са таксономским описом цитрона у 310. године пре нове ере. У време Христовог рођења, термин „цитруси“ погрешно је изговарао грчку реч за цедрове конусе, „Кедрос“ или „Цаллистрис“, назив за дрво сандаловине.

У континенталним Сједињеним Државама, цитруси су први увели рани шпански истраживачи у Саинт Аугустине на Флориди 1565. Производња цитруса успевала је на Флориди крајем 1700-их, када су направљене прве комерцијалне пошиљке. У то време или око њега, Калифорнија је представљена узгајањем цитрусних култура, мада је много касније тамо започела комерцијална производња. Данас се цитруси узгајају на Флориди, у Калифорнији, Аризони и Тексасу.

Захтеви за узгој агрума

Ниједна од сорти агрума не ужива у влажном коријену. Сви захтијевају одличну дренажу и, у идеалном случају, пјесковита иловаста тла, иако се агруми могу узгајати у глиненим тлима ако се наводњавањем добро управља. Док стабла цитруса толеришу светлу хладовину, они ће бити продуктивнији када се гаје на пуном сунцу.

На младим дрвећима би требало да буду одсечене дојиље. Зрелим дрвећима је потребно мало или никакво обрезивање, осим за уклањање болести или оштећених удова.

Гнојење стабала агрума је важно. Оплодите млада стабла производом који је намењен специфично за стабла цитруса током вегетацијске сезоне. Нанесите ђубриво у круг који је висок око 3 метра (око један метар) око дрвета. У трећој години живота дрвета, оплодити 4-5 пута годишње директно под крошњама дрвета, све до ивице или мало даље.

Сорте цитрусног дрвета

Као што је већ поменуто, цитруси су чланови породице Рутацеае, поддружина Аурантоидеае. Цитрус је економски најзначајнији род, али два друга рода су укључена у виноградарство, Фортунелла и Понцирус.

Кумкуатс (Фортунелла јапоница) су мала зимзелена стабла или грмље поријеклом из јужне Кине које се могу узгајати у суптропским регионима. За разлику од других агрума, кумкете се могу јести у целости, укључујући и кору. Постоје четири главна култивара: Нагами, Меива, Хонг Конг и Маруми. Некада класификован као агруми, кумкват је сада класификован у сопствени род и назван је по човеку који их је увео у Европу, Роберту Фортунеу.

Трифолиате наранџаста стабла (Понцирус трифолиата) важни су за њихову употребу као подлога за агруме, посебно у Јапану. Ово листопадно дрво успева у хладнијим крајевима и отпорније је на мраз од осталих агрума.

Постоји пет комерцијално важних култура цитруса:

Слатка наранџа (Ц. синенси) састоји се од четири сорте: наранче, наранџе у крви, наранџасте наранче и наранџе без киселине.

Мандарина (Ц. тангерина) укључује мандарине, манадарине и сатсуме као и било који број хибрида.

Грејпфрут (Цитрус к парадиси) није права врста, али јој је додељен статус врсте због економског значаја. Грејпфрут је више него вероватно природни хибрид између поммеле и слатке наранџе, а уведен је на Флориду 1809.

Лимун (Ц. лимон) обично грудвице слатког лимуна, грубог лимуна и Волкамер лимуна.

Креч (Ц. аурантифолиа) разликује два главна култивара, Кеи и Тахити, као одвојене врсте, мада под овај кишобран могу бити укључени кафирски креч, лук Рангпур и слатка креча.