Чување семенки мака: како и када сакупљати семенке мака

Сјеменке мака додају мрвицу и арому многим врстама пекарских производа. Ова ситна ароматична семенка потичу од прелепог цвета мака, Папевер сомниферум. Постоји доста других раскошних врста мака које успевају у разним условима. Чување семенки мака помоћи ће у очувању живописних биљака годинама које следе. Такође је прилично забаван пројекат, док чекате док велики под не почне савијати. Ово указује да је скоро време за жетву маковог семена, било за кулинарску употребу или само за наставак биљака у следећој години.

Када жетву семенки мака

Ко од нас није имао диван муффин од мак-семенки од лимуна или бадема? Деликатна сјеменка дају богат укус и њежну мрвицу што пецивама даје јединствену димензију. Макови имају лошу репутацију као део трговине са опијумом, али за баштоване су једноставно љупки папирнати цветови сјајних боја. Ове биљке које се лако узгајају такође су једноставне за размножавање из семена.

Макови цветају углавном од краја пролећа до почетка лета. Успијевају на пуном сунцу у богатом, добро дренираном земљишту. Једном када деликатне латице почну да падају, јајник се развија у плод биљке, буцмастим семенкама. Овај махуна садржи стотине ситних црних семенки које су јестиве код неких врста.

Подочњаци су зелени када су млади и приносни. Када је време суво пред крај вегетацијске сезоне, махуне почињу да постану смеђе и развијају чврсти простор. То ће се на крају отворити, ослобађајући ситно семе. Морате сачекати док се махуне потпуно не осуше за жетву маковог семена. Берба семена мака прерано може утицати на њихову одрживост и способност клијања.

Можете открити када су махуне сазреле дрхтањем стабљике. Ако се махуне звецкају, то је добар показатељ да је вријеме за жетву. Обично је то 80 до 90 дана након садње.

Како сакупљати семенке мака

Препознавање када се беру семенке само је део једначине. Такође морате знати како сакупљати семенке мака како бисте спречили да се умирујуће семе не рашири. Можете посматрати биљке попут сокола и сакупљати их пре него што се цепе или када махуне закуцају и осуше махуне све док не пукну на сталак са пладњем испод или у најлонско црево објешено на сувом, топлом месту.

Алтернативно, можете дозволити да се махуне осуше на биљци и појединачно их врећите крпом од сира или старим најлонским чарапама. Набирање сјемена мака на овај начин осигурава постизање зрелости сјемена. Ако спремате семенке мака из убраних осушених махуна, може доћи до неке варијабилности у клијању, јер неко семе можда није имало времена да сазри.

Очување жетве мака

Да бисте сачували семе за следећу сезону, осушите их неколико недеља у отвореној амбалажи. Затим сипајте семе у стаклену посуду са чврсто приањајућим поклопцем. Кулинарско семе задржаће укус до годину дана ако се посуда чува на хладном, сувом и тамном месту. Семе за узгој треба да буде посађено следеће године за најбоље резултате.

Семе посејте у касну јесен или у врло рано пролеће. Покријте семе веома просиреним тлом, јер маковим семенима треба светлост да би клијале. Клијање ће се догодити за 2 до 4 недеље. Саднице су хладно издржљиве и треба их разместити на 4 до 6 инча (1,6 до 2,4 цм).

Семе се такође може сијати у затвореном простору 4 до 5 недеља пре датума последњег мраза и пресађивати, али упозорите, макови не пресађују добро и треба очекивати неки неуспех у усеву.

Након што се саднице успоставе, потребно им је повремено залијевање, али су прилично самодостатан цвет. Уживајте у кимању јарко обојених цвета и шармантних махуна семена све док не дође време за следећу жетву.