Узгој хладног и тврдог поврћа: савети за баштованство у зони 4

Баштарење поврћа у зони 4 сигурно је изазов, али дефинитивно је могуће узгајати богату башту, чак и у клими са кратком вегетационом сезоном. Прочитајте да научите основе повртларства из зоне 4, заједно са неколико добрих примера укусног, хранљивог, хладног и тврдог поврћа.

Најбоље поврће за хладну климу

Ево неколико погодних поврћа за баштованство зоне 4:

Швајцарски блитва атрактивно је поврће са сјајним листовима у облику стрелице. Ова биљка није само хранљива и укусна, већ подноси ниже температуре од 15 Ф. (-10 Ц).

Порилук је изузетно хладно издржљиво поврће, а тамније сорте су чак подношљиве на хладноћу од бледо зеленог лука.

Мрква је једно од најбољих поврћа за зону 4 јер у хладнијим температурама окус је слађи. Можда ћете требати да посадите кратке или патуљасте сорте које не требају толико дуго да сазрију.

Шпинат је супер лаган за узгој и апсолутно је препун укуса и хранљивих састојака. Оно што је најважније, ово је једно поврће које успева по хладном времену.

Брокула је поврће отпорно на мраз које заправо можете посадити три или четири недеље пре последњег пролећног мраза.

Зелена салата је свестрана култура хладне сезоне, а сваке недеље можете посадити мали комад семенки зелене салате неколико недеља свеже убраних зелених салата.

Купус је спреман за брање за пар месеци, што има довољно времена у башти зоне 4. Посјетите локални локални вртни центар и потражите стартер биљке под називом "рани купус."

Ротквице расту толико брзо да ћете моћи да садите неколико усјева без потребе да се семе затвара у затвореном простору. Ово дефинитивно чини ротквице једним од најбољих поврћа за хладну климу.

Грашак је забавно узгајати, а цвјетови су лијепи. Посадите грашак уз ограду и пустите их да се пењу.

Зона 4 Вртларство

Пажљиво прочитајте паковања семена и изаберите хладне издржљиве сорте које брзо сазревају. Назив сорте попут „рана“, зима или „брза“ су добри трагови.

Много поврћа може се садити у затвореном простору око шест недеља пре последњег очекиваног датума мраза. Будите стрпљиви. Међутим, често је најлакше купити мале биљке. Било како било, немојте пресађивати биљке поврћа на отвореном док не будете сигурни да је тло топло и да пређе сва опасност од мраза.