Берба биљака Орацх: Како сакупљати Орацх у врту

Тражите алтернативу шпинату са влажним шпинатом? У реду, шпинат није ништа, али други зелени планински шпинат ће му дати свој новац. Орацх се може користити свеж или куван попут шпината. Иако је хладно зелено годишње доба, подноси топлије време од шпината, што значи да је мања вероватноћа да се гаји. Такође, планински шпинат орацх долази у разним бојама спремним да оживи сваки рецепт који позива на спанаћ. Заинтересовани? Наставите да читате како бисте сазнали како и када берити орацх.

Берба биљака у Орацху

Орацх је древна култура која се забављала новијим порастом популарности. Ботанички његово име Атриплек хортенсис долази од француског „арроцхе“ и латинског за „златно“. Орацх се такође може наћи под уобичајеним именима француски шпинат, немачки планински шпинат, баштански орах, или грмља. Члан је породице Амарантхацеае, поддружје гусјеница, и тако је назван због листова биљке, који личе на подножје гуске. Салтбусх се односи на биљну толеранцију на слана и алкална тла.

Издржљива биљка годишње, орацх нарасте до 72 инча у висину. Цветови ораха су мали и безначајни. Листови су различито обликовани и обојени, зависно од сорте са аромом, када се кувају, за коју кажу да има минералну арому са примесом коморача. Ох, и боја! Орацх управља гамутом од бриљантне магента до лепршаве картереусе.

Када жетва Орацх

Сјеме орахове сјеменке посадите у прољеће чим се обрађује тло, два инча размакнута у редовима који су удаљени 12-18 центиметара. Танко их прекријте земљом. Чувајте сјеме клијати влажним. Кад су саднице високе 6 цм, биљке разрежите, размакнувши их 12-18 центиметара. Ово је ваша прва берба биљака у Орацху. Једите њежне прохлађене саднице у салати. У ствари, орацх је често састојак скупих микроскочних мешавина које се налазе у намирницама.

Што се тиче бербе орахових биљака, биљке сазревају између 30-40 дана, али као што је споменуто можете почети са бербом биљака ораха приликом проредјења. Користите листове у салатама, као украсе, као кувано зелено или напуните лишће онако како лишће грожђа. Додајте лист пиринча како бисте га претворили у ружичасту и задивили породицу. Бацање у тјестенину или у супу; У ствари, постоји традиционална румунска супа од ораха која је поприлично грчка авоглемоно, која се прави једноставно од ораха, пиринча, лука, лимуна и јаја.