Крвави краставци: Зашто моји краставци постају гипки

Мој комшија ми је дао неколико краставаца ове године. Добила их је од пријатеља пријатеља док нико није имао појма које су сорте. Иако већ годинама имам повртњак, заправо никада нисам узгајао краставце. Заиста! Па сам их пљуснуо у башту и изненадио! Убрзо су производили краставце. Па, никад нисам видио бодље на краставцима, јер обично набављам оне глатке колаче спремне за потрошаче. Па зашто су ми краставци постали грозни, а крвави краставци су нормални? Истражимо.

Зашто моји краставци постају гипки?

Краставци су чланови породице Цуцурбит, заједно са тиквицама, бучама и дињама. Подељени су у две групе: оне за варење и резање сорти. Обе сорте могу имати различит степен краставаца краставаца - тако да су краставци краставци заправо сасвим нормални. Неки могу имати ситне длачице, а другима све бодље. Сорте резања су обично мање бодљикаве, док су врсте киселих укисељених бодљикавије.

Рођени у Индији, краставци су можда постали шиљасти из истог разлога што су неке животиње камуфлиране или имају рогове ... како би се заштитиле од грабежљиваца. То је без сумње случај са краставцима.

Узгајајте колаче на пуном сунцу у добро дренираном тлу које је измењено са доста компоста. Сијејте сјеме унутра или сачекајте и сијте директно напоље када су се температуре тла загријале на најмање 60 степени Ф. (15 ° Ц) и ако пређе опасност од мраза. Краставци успевају у темплима од 70 Ф. (21 Ц.) током дана и изнад 60 Ф. (15 Ц.) ноћу.

Ако сејете семе у затвореном простору, започните их 2-4 недеље пре последњег датума мраза за ваше подручје у медију за посипање без тла. Обавезно очврсните саднице пре пресађивања.

Биљке раставите 12-24 инча (30-61 цм) одвојено у редовима раздвојеним 5-6 стопа (1-2 м.) За резање чашица. За киселе краставце размакните 20 - 20 цм, у редовима од 3 до 6 метара (91 цм.-2 м.). Ако је директна сјетва, ставите 2-3 сјемена по брду, а затим проредите најслабије. Заливајте дубоко и редовно и гнојите.

Ако узгајате винородну врсту цукеа, обавезно пружите неку врсту подршке.

Можете ли јести краставце?

Бобице на краставцима нису смртоносне, али било би их ужасно непријатно јести. Добра вест је да краставац увек можете огулити ако су краставци краставаца са велике стране.

Највише је гроздастих краставаца, прекривених мањим длакавим краставцима. За њих ће добро прање вероватно уклонити убоде. Ако се одмах не слегну, уклоните их вегетаријанском четком.

Ох, и ово је занимљиво. Управо сам прочитао да у нетакнутим, глатким колачима какве смо навикли да купујемо у супермаркету имају бодље. Они се уклањају пре продаје потрошачу! Ко је знао? Такође треба напоменути да се неке сорте данас узгајају без кичме.