Најбоље врсте першуна - уобичајене врсте першуна у врту

Першун је биљка благог укуса, а листови першуна често се користе за прављење атрактивних гарнитура за разна јела. Богата витаминима и минералима, зелена биљка измрвљена је ароматичан додатак јухама и другим кулинарским делицијама. Иако је добар стари коврчави першун најпознатији, можда ћете бити изненађени да постоји много различитих врста першуна. Прочитајте да бисте сазнали више о различитим врстама першуна.

Врсте и сорте першуна

Многи људи мисле да су неке врсте першуна најбоље за украшавање, а друге најприкладније за кување. Испробајте их све и сами можете донети одлуку о најбољим сортама першуна!

Кукурузни (обични) першун - Ова стандардна врста першуна, свестрана и лагана за узгој, и украсна је и јестива. Коврчаве сорте першуна укључују Форест Греен першун и екстра увијени першун, брзо растућа, компактна сорта.

Першун равног листа - Першун равног листа је висок, достиже зреле висине од 24 до 36 инча. Цењен је због својих кулинарских квалитета и ароматичнији је од першуна. Першун равног листа укључује Титан, компактну сорту која приказује мале, тамнозелене, назубљене листове; Италијански раван лист који има мало папреног укуса и подсећа на цилантро; и Гиант оф Итали, велика, осебујна биљка која подноси разне тешке услове узгоја. Першин са равним лишћем одличан је додатак башти са лептирима.

Јапански першун - Поријеклом из Јапана и Кине, јапански першин је зимзелено вишегодишње биље са помало горким окусом. Чврста стабљика се често једе попут целера.

Хамбург Першун - Овај велики першун има густе, корен сличне пастернасту који додају текстуру и укус суповима и јухама. Листови першуна Хамбурга украсни су и мало личе на папрати.

Сада када знате за најобичније сорте першуна, можете их испробати и видети које (их) вам је драже у вашој кухињи или башту са травама.