Њега бубрежних пасуља - научите како узгајати бубрежни пасуљ

Грах бубрега је здрава укљученост у кућни врт. Имају антиоксидативна својства, фолну киселину, витамин Б6 и магнезијум, а да не спомињемо да су богат извор влакана за снижавање холестерола. Једна шоља бубрега омогућава 45 одсто препорученог дневног уноса влакана! Високо протеина, пасуља и осталих пасуља је основа вегетаријанаца. Такође су добар избор за обољеле од дијабетеса, хипогликемије или инзулинске резистенције, јер њихов богат садржај влакана спречава да се шећер пребрзо подиже. Уз сву ту доброту, једино је питање како узгајати бубрег.

Како узгајати грах бубрега

Постоји неколико врста сорти бубрежног пасуља које можете одабрати. Неки од њих, попут Цхарлевоик-а, више су склони вирусима и бактеријама, тако и ви направите своје истраживање. Долазе и у сортама грма и винове лозе.

У истој породици као и црни пасуљ, пинто и морнарски пасуљ, ови велики црвени пасуљ основна је врста у већини чили рецепата. Користе се само осушени и потом кувани, јер је сирови пасуљ отровни. Неколико минута времена кувања, међутим, неутралише токсине.

Бубрези најбоље успевају у зонама узгоја УСДА 4 и топлији су са темп између 65-80 Ф. (18-26 Ц.) током већег дела сезоне раста. Не раде добро пресађене, па је најбоље да их посејете на пролеће након последњег датума мраза за ваше подручје. Не садите их прерано или ће семење трулеж. Можда желите да положите неку црну пластику да загрејете земљу.

Садите их на пуном сунцу у добро дренирајућем тлу. Пасуљ не воли да им се „ноге“ навлаже. Када узгајате пасуљ, ставите семе 4 инча (20 цм), осим за винове лозе и 8 цм (20 цм), осим за сорте грма, један центиметар до 1,5 цм (3 цм) испод површине тла. Растуће саднице бубрежног граха треба да настану између 10-14 дана од садње. Имајте на уму да ће винским врстама требати нека врста подршке или решетка да би се развијала.

Пасуљ се не сме узгајати на истом подручју више од једном у четири године. Биљке као што су кукуруз, тиквице, јагоде и краставци имају користи од пратећих садњи пасуља.

Листови бубрега могу се узгајати у контејнерима, али најбоље је користити сорту грма. За сваку биљку користите лонац од 12 инча (30 цм). Имајте на уму да је потребно 6-10 биљака пасуља да обезбеде довољно за употребу једне особе, тако да узгајање контејнера, док је то могуће, може бити непрактично.

Њега бубрежних пасуља

Њега бубрега је минимална. Пасуљ производи сопствени азот, па обично није потребно оплодити биљке. Ако се пак осећате обавезно, будите сигурни да не користите храну која садржи високо азот. Ово ће само стимулисати бујно лишће, а не производњу пасуља.

Подручје око пасуља чувајте без корова и држите их лагано влажним, а не влажним. Добар слој малча помоћи ће у успоравању корова и одржавању влажних услова тла.

Берба граха бубрега

За 100-140 дана, у зависности од сорте и вашег региона, берба бубрега би требало да буде близу. Кад се махуне почну сушити и жуте, престаните залијевати биљку. Ако није превише влажна и оставили сте довољно простора између биљака, пасуљ се може добро осушити на биљци. Биће тврда као стена и исушена.

Иначе, када су махуне боје сламе и време је за жетву, извадите целокупну биљку из земље и обесите је наопако, на сувом месту да грах настави да се суши. Након што се пасуљ потпуно очврсне, можете их чувати у добро затвореној амбалажи око годину дана.