Информације о биљци чудеса: шта је чудотворна и јестива је

Чудеса је занимљива биљка која даје бобице од раног лета до јесени. Прочитајте више информација о биљци чудесних биљака.

Шта је Вондерберри?

Такође позната и као вртна хреновка, чудотворница / сунцокрет (Соланум бурбанкии) је јединствена биљка коју је Лутер Бурбанк развио почетком 1900-их. Грмље, усправне биљке достижу зреле висине од два метра. Атрактивни бијели цвјетови појављују се на љето, а слиједе стотине дубоких плавкасто-црних бобица.

Узгој чудотворне воће је лако и биљци је потребно мало неге. Семе садите у затвореном простору у касну зиму, а затим преместите биљке на отвореном када пролеће прети све опасности од мраза. Ако живите у топлој клими, без касног мраза, семе можете посадити директно на отвореном.

Брига о биљци не разликује се од бриге за биљку парадајза или паприке.

Да ли је Вондерберри јестив?

Вондерберри спада у породицу високо отровних кошуља. Иако ово звучи застрашујуће, породица ноћурка обухвата и уобичајене јести попут крумпира, парадајза, пасуљ, патлиџана, љуте паприке и дувана.

Чудесне јагоде је релативно сигурно јести, иако незреле, бобице могу бити отровне. То обично не представља проблем, јер су незреле матичњаке изузетно горке. Зреле бобице су безопасне и лако их је разликовати јер губе зеленкасту боју. Бобице су спремне за брање кад су меке и више нису сјајне.

Зреле бобице нису баш укусне када се беру свеже и једу сирове, а окус је сличан незрелом парадајзу. Међутим, бобице су укусне у питама, сирупима и конзервама када се кувају и комбинују са шећером или другим заслађивачем.

Не берите бобице исто као што бисте одабрали боровнице или бобице бобица, јер нећете имати ништа друго осим лепљивог нереда. Уместо тога, лагано уваљајте бобице између прстију и пустите их да падну у посуду. Не берите зелене бобице; сазриће ако их оставите на биљци.