Цлингстоне Вс Фреестоне: Сазнајте више о различитим камењем у воћу брескве

Брескве су чланови породице ружа међу којима могу рачунати марелице, бадеме, трешње и шљиве као рођаке. Које су различите врсте камена брескве?

Шта су типови камена брескве?

Брескве се категоришу на основу односа јаме и меса брескве. Другим речима, колико се добро месо веже на јаму. Дакле, имамо бресквине брескве, брескве слободно и чак полу-слободне брескве. Сва три могу се наћи као беле или жуте брескве. Дакле, која је разлика између клингстона и фреестона? А, шта су полусатне брескве?

Цлингстоне вс Фреестоне

Разлика између брескве и брескве је врло једноставна. Свакако ћете знати јесте ли сјекли брескву од цлингстона. Јама (ендоцарп) ће се тврдоглаво везати за месо (мезокарп) брескве. Насупрот томе, јаме од брескве фреестоне лако се уклањају. У ствари, када бресква из камена преполовите, јама ће слободно пасти са плодова док потрошите половину. Није тако код брескве; у основи морате извадити јаму из меса или је сећи или грицкати око ње.

Брескве клингстона су прва сорта која се бере од маја до августа. Месо је жуто с мрљицама црвене боје како се приближава јами или камену. Цлингстонес су слатки, сочни и мекани - погодни за десерте и преферирани за конзервирање и конзервирање. Ова врста брескве често се налази у конзерви у сирупу у супермаркету, а не свежа.

Брескве од слободног камена најчешће се једу свеже, једноставно зато што се јама лако уклањају. Ова сорта брескве зрела је крајем маја до октобра. Већа је вероватноћа да ћете ове наћи свеже на вашем локалном тржишту, а не сорте цлингстоне. Они су мало крупнији од лепљења, такође су чвршћи, али мање слатки и сочни. Ипак су укусни за конзервирање и печење.

Шта су полу-слободне брескве?

Трећа врста плода брескве, која се зове бресква, назива се полу-слободни камен. Полусатворене брескве су новија, хибридизирана сорта брескве, комбинација брескве и клинчића. Временом када је плод сазрио, постао је превасходно слободан камен, а јаму би требало прилично лако уклонити. Добра је бресква опште намене, адекватна за јело свеже, као и за конзервирање или печење.