Берба стабала брескве: када и како одабрати брескве

Брескве су једно од најомиљенијих воћака у земљи, али није увек лако знати када брескве треба убрати. Који су неки од показатеља да је време за брање воћа брескве? Друго питање које можете имати је како правилно одабрати брескве. Прочитајте да бисте сазнали.

Берба дрвета брескве

Пре него што уопште размишљате о берби брескви, надам се да сте правилно поставили и његовали своје дрво брескве за оптималну производњу. Прво, када дрво донесете кући из расадника, отворите омотач око корена и потопите их 6-12 сати. Затим посадите своје дрво у претходно припремљено тло, обрађено за уклањање камења и крхотина и са пХ од 6,5. Поставите дрво на исту дубину у коју је посађено у расаднику и обрадите тло око корена. Залијевајте тло да бисте уклонили џепове ваздуха. Добро залијевајте дрво.

Мулчите око базе дебла да бисте помогли задржавању воде и успорили раст корова. Дрвеће брескве треба обрезивати системом обрезивања са отвореним центром, што ће омогућити сунцу да продре и побољшати циркулацију ваздуха.

Дрво држите без болести, инсеката и птица. Оплодите брескву са 1 шољицом (240 мл.) Хране од 10-10-10 у марту у области од 3 метра (1 м.) Око дрвета. У јуну и почетком августа емитујте ½ чаше (120 мл.) Калцијумовог нитрата на површини од 3 метра. У другој години стабла, плодите брескве два пута годишње почетком марта са 1 шољицом (240 мЛ.) 10-10-10 годишње старости стабла. Затим првог августа нанесите 1 шољу (240 мЛ) годишње дрво калцијумовог нитрата.

Сада када имате здраво дрво брескве, време је за најбољи део, берба дрвета брескве.

Како бирати брескве

Тачно време брања брескве утврђује сорта, али генерално се оне бере од краја јуна до августа. Боја је одличан показатељ зрелости. Брескве су зреле када се млевена боја плода промени из зелене у потпуно жуту. Неке новије сорте брескве имају црвену нијансу коже, али ово није поуздан барометар зрелости.

Код жетве брескве постоји танка линија. Желите да воће виси на дрвету довољно дуго да садржај укуса и шећера дође до врхунца, али не толико дуго да постане презрело. Презрело воће смањује време складиштења и повећава могућност болести, инсеката и птица. Такође, брескве ће сазрети у боји, сочности и текстури са дрвета, али ће им недостајати укуса и слаткоће.

Најбољи показатељ тачног времена за брање плодова брескве је тест укуса. Иако је мањег укуса, мало испод зрелог воћа може се убрати и дозријевати у затвореном простору у папирној кеси ако постоји хитна потреба за бербом због временских прилика. Сорте клингстона или конзерве сакупљају се кад воће слободно клизи са стабљике.

Брескве нису само укусне, већ су сјајан извор влакана, ниацина, калијума и витамина Ц. Једном када их покупе, чуваће се у фрижидеру или другом хладном простору (31-32 степена Ф./0 степени Ц. са влагом од 90 одсто ) око две недеље.