Шта је биљка змијског тикве: информације и узгој змијског гурда

Изгледате језиво сродне змијским зеленим змијама, змијски тиквице нису предмет који ћете видети доступним у супермаркету. Сродне кинеским горким дињама и основним састојцима многих азијских кухиња, змијски тикве највјероватније се налазе на азијском тржишту или ћете можда хтјети узгајати своје. Шта је змијска тиква и како се бринете о биљци змијског тикве? Прочитајте да бисте сазнали више.

Шта је змијски чичак?

Као што му име није тако лукаво, змија тиква је тиква доступна у две сорте у Сједињеним Државама. Украсни змијски тикве дуги су, тврдоглави чварци који се узгајају као кура у врту, док су му јестиви јестиви воштани типови (Трицхосантхес ангуина или Т. цуцумерина) који има укус попут краставца. Додатне информације о змијским тиквицама описују унутрашњост пругастог, шиљастог воћа као црвено, семено и благо слузаво.

Ова цуцурбит потјече из азијских тропа и рађа се из брзорастућег годишњег винове лозе с плодом који може досећи и до 6 стопа! Такође га можете назвати змијским тиквицама или клупским тиквама, а често се кисели танак текстура слична тиквицама када су младе. Може се користити и као тиквице - пуњене, печене, киселе, пржене и пржене, а укусне су у свим врстама јела и вегетаријанских јела.

Изузетно популаран у индијским јелима, не чуди што је змијски чичак нашао свој пут у аиурведском леку, који се често користи као расхладни састојак. Семе змијског тиква послато је у Европу из Кине 1720. године. Они су америчкој и европској заједници одавно познати, али никада нису узгајани јер биљци требају топле ноћи за плод. Данас постоји велико интересовање за његово узгајање због нагло растућих индијских заједница у овим областима света.

Прилично занимљиве ствари, да? Претпостављам да се у овом тренутку можда питате како узгајати змијске тикве.

Како узгајати змијске тикве

Змијски тикве расту у тропским крајевима, тако да је слична клима идеална за узгој змијских типова. Мој врат из шуме, северозапад Тихог океана, није сјајно место за узгој ове тикве. Срећом, имамо азијска тржишта и могу их добити тамо. За оне од вас који имају среће да уживају у топлијем и сушијем окружењу, узгој ових типова у кућној башти добро је вредан покушаја. Очигледно, правило је да, ако у свом крају можете узгајати лимунски пасуљ, можете узгајати змијске тиквице.

Пре свега, змијским тиквама је потребна решетка или нешто у чему могу да одрасту - сјеница, ограда ланца, итд. Проверите да ли је конструкција чврста због тежине великих тиква.

Набавите семе на мрежи. Доступно је више сорти укључујући:

• 'Ектра Лонг Данцер'
• „Бела слава“
• 'Беба'

Проучите њихов опис, јер су неке мање верзије које би могле бити погодније за вашу башту. Семе се покрените у затвореном простору рано након намакања преко ноћи да бисте повећали време клијања. Пресадите напољу онолико колико бисте желели да биљке пасуља у добро измешаној органској материји и горњем тлу.

Семе се може сачувати за следећу сезону, али избацивати било које светло или бело семе. Чувајте и посадите много више семенки него што мислите да би вам могло требати, јер је клијавост само око 60 процената.

Њега и жетва змијског тикве

Њега змијских тикве слична је њези већине осталих типова. Обрежите бочне гране биљке како бисте повећали воћни сет и производњу. Неки вежу шљунак или неку другу тежину на крају цвета тикве како би одгајали равније воће, али ово је само због естетике. Нема потребе за тим.

Берите змијске тикве у младости, око 40-50 дана од садње. Дуге сорте тада могу бити спремне када буду само 16-18 инча, док ће краће култиваре бити дугачке око 6-8 инча.

Потпуно зрело воће је прилично нејестиво, наранџасто и кашасто, иако се црвена супстанца слична семенима може јести као сос од парадајза у рецептима или користити у аиурведској медицини. Семе се често користи као сточна храна за стоку, али је отровно за људе.