Берба шалотке: када је вријеме за жетву биљке са шалотом

Многи мисле о шалотки као о врсти лука; међутим, они су своје врсте. Шалотке расту у гроздовима и имају текстурирану, бакарну кожу. Шалотке су благог укуса и укуса су попут комбинације између лука и белог лука. Да бисте максимално искористили усев од шалотке, важно је знати најбоље време за жетву шалотке у башти. Наставите да читате како бисте научили како да узмете шалотку.

Узгој шалотки

Шалотке воле тло које добро дренира и које има висок састав органске материје. Најбољи пХ прстију за шалотку је 6,3 до 6,8. Одржавање кревета са шалотом без корова од пресудног је значаја за добар развој и помаже код брања шалотке након што дође време за убирање биљке шалотке.

Шалотке се узгајају из сетова као и на трансплантацији. Биљке шалотице имају користи од редовног храњења органским ђубривом. Кореновски систем шалотких биљака је изузетно плитак и биљкама је потребна стална вода да би успевале.

Када жетву шалотке

Неким људима је тешко да знају када беру шалотку. Могу се јести и врхови биљака и луковице, тако да време за брање шалотке зависи од дела који ћете користити.

Врхови се могу убрати у року од 30 дана и уобичајено се користе у јухама, салатама и гулашима.

Сазревању луковице ће требати око 90 дана. Берење луковице шалотице требало би почети када биљка зеленила почне да се вешава, препада и умире. Они ће постати смеђи и постат ће влажни, док ће се луковице избочити из земље, а спољна кожа постаје папирната. То се обично дешава средином до касног лета.

Како сакупљати шалотке

Када је време за жетву луковице биљке шалот, ископите луковице, истрљајте прљавштину, завежите врхове и оставите да се осуше.

Употријебите вилицу за копање да благо подигнете читаву груду из земље и лагано отресите с тла. Пустите да се сијалице осуше неке у башти око недељу дана или тако, ако то временске прилике дозволе. Такође их можете складиштити у мрежасте врећице на хладном и сувом месту.