Чување крумпира након жетве: Како сачувати крумпир из врта

Кромпир се може извадити колико вам треба, али у неком тренутку требате ископати читав усев да бисте га сачували пре него што смрзне. Сада када имате гомилу сокова, како одржавати кромпир свежим и употребљивим? Чување баштенског кромпира је једноставно све док имате простора и хладне локације. Можете обавити неколико ствари пре него што копате татере како бисте осигурали да складиштење кромпира након жетве буде успешније.

Како чувати кромпир

Правилно складиштење вашег усева почиње са неколико поступака гајења пре жетве. Снажно смањите воду коју биљкама дајете неколико недеља пре жетве. Ово ће учврстити кожице на кромпиру. Обавезно оставите винову лозу до краја, пре него што сте ископали усев. Винова лоза ће пожутјети и упрскати прије него што су потпуно мртве, а затим се осуше и постају смеђе. Чекање да биљка угине осигурава зрелост клице. Ови третмани пред жетву су кључни кораци за складиштење кромпира из ваше баште.

Лечење разматрања о начину складиштења кромпира је лечење. Стврдњавање је процес који ће додатно учврстити кожу гомоља. Кромпир ставите на средњу температуру, али на високу влажност током десет дана. Очистите кромпир након што их ископате и ставите у картонску кутију или отворите папирне кесице у просторији која има 65 Ф. (18 ° Ц) и влажности до 95%.

Након што се супружници излече, проверите да ли постоје оштећења. Уклоните све оне који имају меке тачке, зелене крајеве или отворене резове. Затим их чувајте у хладнијем окружењу за дуготрајно складиштење. Изаберите суву собу са температуром од 35 до 40 Ф. (2-4 ° Ц). У идеалном случају, фрижидер функционише добро, али усев је можда превелик да бисте га чували у фрижидеру. Негрејан подрум или гаража су такође добар избор. Не складиштите гомоље на којима ће вероватно да се смрзне температуре, јер ће се пукнути.

На дужину времена и квалитет чуваног кромпира утиче сорта гомоља које садите. Црвени кромпир се не држи толико дуго колико бели или жути лук. Дебели кожасти руссеви имају још дужи век. Ако имате тенденцију узгоја различитих врста кромпира, прво употребљавајте тање кожице.

Спремање крумпира након жетве

Гомољи могу трајати шест до осам месеци када се чувају на хладним температурама. При складиштењу баштенског кромпира на температурама изнад 40 Ф. (4 Ц) трајаће само три или четири месеца. Спудри ће се такође згњечити и могу клијати. Неке од њих сачувајте за сетву у априлу или мају. Не складиштите кромпир с јабукама или воћем који испушта гасове који могу проузроковати њихов клице.