Како направити чај од латица руже и коцкице леда руже

Аутор: Стан В. Гриеп
Мајстор консултанта америчког друштва за руже Росариан - Роцки Моунтаин Дистрицт

Умирујућа шоља чаја од латица руже звучи прилично добро да би разбила дан испуњен стресом; а како бисмо вам помогли да уживате у истом једноставном задовољству, ево рецепта за прављење чаја од латица руже. (Белешка: Изузетно је важно бити сигурни да латице руже прикупљене и користе за чај или коцкице леда не садрже пестициде!)

Рецепт за чај од латица руже с латицама руже

Сакупите две шољице добро упакованих мирисних латица руже. Добро оперите под хладном водом и осушите.

Спремите и 1 шољу гомољског лишћа чаја. (Листови чаја по вашем избору.)

Загрејати рерну на 200 степени. Поставите латице ружа на неочишћени лим за колачиће и ставите их у рерну, остављајући врата мало отворена. Лагано мешајте латице руже док се суше, латице треба да се осуше за 3 или 4 сата.

Измешајте осушене латице руже са шољом расутих чајних листића по избору у посуду за мешање и мешајте виљушком док се лепо не помешају. Лагано исеците латице и листиће чаја вилицом да их мало раздвојите, али не толико да их претворите у прах. За то се може користити и прерађивач хране, али, опет, полако јер не желите да ствари претворите у прашњав и прашњав неред! Осушене чувајте и мешајте у херметички затвореној посуди.

Да бисте направили чај од латица руже, ставите отприлике једну кафену кашику мешавине на осам унци воде у куглу за инфузију чаја и ставите у врелу врелу воду у чајник или другу посуду. Оставите да одстоји око 3 до 5 минута. Чај се може послужити врућ или расхлађен, додајући шећер или мед да се засладите, по жељи.

Како направити ледене коцке ружиних латица

Када имате пријатеље или рођаке за неку посебну прилику или чак само за поподне, окупите се, неке коцкице леда руже које лебде у посуди за убод или у хладним напицима који се послужују могу додати прави леп додир.

Сакупите неколико ружичастих латица ружа са кревета ружа и без пестицида. Добро исперите и осушите. Испуните коцку леда, покушајте напола водом, а воду замрзните.

Након што се смрзне, на сваку коцку ставите једну латицу ружа и прекријте чајном кашиком воде. Ставите посуде назад у замрзивач док се поново не смрзну, а затим извадите носаче коцкица леда из замрзивача и остатак пута напуните водом и вратите назад у замрзивач да се поново замрзну.

Извадите коцкице леда из лежишта по потреби и додајте у посуду за ударање или хладна пића која ће се служити. Уживати!