Чување семенки пасуља: како и када сакупљати семенке пасуља

Пасуљ, славни пасуљ! Поред парадајза као најпопуларније културе домаће баште, семе пасуља се може сачувати за башту следеће сезоне. Поријеклом из јужног Мексика, Гватемале, Хондураса и Костарике, грах се углавном класификује према навикама раста и готово све сорте могу се сачувати семеном за будућу употребу.

Било који број семенки поврћа и воћа може да се извади из матичне биљке ради будуће сетве; међутим, парадајз, паприка, пасуљ и грашак су најједноставнији, не захтевају посебан третман пре складиштења. То је зато што биљке пасуља и слично самопрашују. Кад наиђете на биљке које се унакрсно опрашају, треба имати на уму да семе може резултирати биљкама за разлику од матичне биљке.

Сјеменке узете из краставаца, диње, тиквице, бундеве и тикве умрежене су инсектима, што може утицати на квалитет узастопних биљака које се узгајају из ових сјеменки.

Како сачувати семенке пасуља

Берба махуна од семенки за семе је једноставна. Кључ за уштеду семенки пасуља је да се омогући да махуне сазривају на биљци док се не осуше и не почну смеђе. Семе ће се отпустити и може се чути како се тресе око подочњака када се тресе. Овај процес може трајати мјесец дана или дуже од тачке нормалне жетве за потребе прехране.

Једном када се махуне осуше на биљци, ово је време за бербу семенки пасуља. Уклоните махуне из биљака и ставите их да се осуше изнутра најмање две недеље. Након што су прошле две недеље након бербе махуна, зрна граха или семенке можете оставити у махунама до сезоне садње.

Складиштење сјемена пасуља

Приликом складиштења семенки ставите је у добро затворену стаклену теглу или другу посуду. Различите сорте пасуља могу се чувати заједно, али замотане у појединачне папирне пакете и јасно означене са њиховим именом, сортом и датумом сакупљања. Семе пасуља треба да остане хладно и суво (32-41 Ф./0-5 Ц.). Хладњак је савршено место за складиштење семенки пасуља.

Да се ​​семенке пасуља не би формирале због упијања превише влаге, у посуду се може додати мало силика гела. Силикагел се користи за сушење цвећа и може се набавити у великој продаји у занатској радњи.

Млеко у праху је друга опција за коришћење као средство за сушење. Једна до две кашике млека у праху умотане у комадић газе или ткива и даље ће апсорбирати влагу из посуде за зрно пасуља око шест месеци.

Када чувате семенке пасуља, користите отворене анкетиране сорте, а не хибриде. Често се називају „хеирлоомс“, биљке са отвореним опрашивањем имају својства пренесена са матичне биљке које имају тенденцију да уроде сличним плодом и постављају семе које резултира сличним биљкама. Обавезно изаберите семенке матичне биљке које потичу из најснажнијег, најбољег узорка у вашем врту.