Брига о швицарским чардацима - како узгајати швајцарску цхарду у свом врту

Ако сте особа која цени ваше лиснато зеленило, можда бисте желели да узгајате усев шареног швајцарског блитва (Бета вулгарис субсп. цикла). За људе који су вегански или кето начини јела, блитва је савршен спој шпината и кеља.

Мало хрскавије од шпината, али мекше од кеља, ово прекрасно поврће долази у изненађујућем низу боја. Технички гледано, блитва је репе, али нема луковит корен. Називају се чланом породице "папучина" због облика његових листова.

Шта га чини швајцарским? Идентифицирао га је и именовао швицарскиботаниста. Пун витамина А и Ц, швајцарски блитва се рачуна према тамној лиснатој биљној компоненти ваше исхране. Било да је бела, црвена или жута, пуна је исхране. Лако је узгајати, па прочитајте да бисте сазнали све о нези швајцарског блитва у вашем врту.

Како да посадим швицарску чарду?

Научити како узгајати швајцарски блитву у врту је лако и биљка успева када су му дата одговарајућа стања. Чарду се свиђа подручје са пуним сунцем до сунчања. Тло би требало бити довољно растресито да се може добро исушити.

Направите ред у земљи и посадите своје семенке око пола палца или тако дубоко, са осам до десет семенки по нози. Имајте око 18 инча (20 цм.) Простора између редова. Кад су биљке високе неколико центиметара (5 цм.), Штитите тако да буду удаљене четири до шест центиметара (10-15 цм). Цхард је углавном лако узгајати. Потребно јој је само довољно простора, воде и можда мало помагала.

Као део своје пролећне баште, желећете да унесете семе швицарске траве у земљу рано до средине пролећа, или бар када више немате шансе за мраз. Добро правило је да се осигура да тло има најмање 50 Ф. (10 Ц.) што је довољно топло да семе клија. Ако желите да обезбедите непрестано снабдевање брашна, можете користити сукцесивно садње, сејајући нова семена сваких пар недеља, како бисте продужили време жетве.

Ако више волите да узгајате швајцарски блитву током зиме, усадите своје семе у земљу најмање месец дана пре првог јесенског мраза. Као брзо поврће, блитва расте добро са осталим усјевима, као што су шаргарепа, репа и пастрњак. Такође добро успева са поменутим шпинатом и кељом.

Ово љупко и високо храњиво поврће најсрећније је када су температуре пролећа и јесени хладне и умерене. У летњем времену ће и даље запливати, али због топлине ће расти мало спорије.

Берба швајцарског чарда

Можете наставити напред и почети са жетвом зеленила када су биљке високе око 9-12 инча (23-30 цм). Ако сачекате да постану много виши од тога, изгубиће део укуса. Одрежите прво спољне листове како бисте омогућили да нежни унутрашњи листови расту.

Након што у потпуности покупите биљку блитве, наставите је сакупљати и бацајте корен у свој компост. Је готово. Ово ће вашим преосталим биљкама пружити више простора за раст. Биљке швицарског блитва у сезони могу нарасти и до две стопе (60 цм) ако добију довољно воде! Опет, ако садите нове семенке сваких пар недеља, можете наставити са бербом биљака током читаве сезоне.

Швајцарски блитва одличан је додатак супа, касика, јела и салата. Листови су спремни да једу сирови или кувани. Цхард’стиффер ребра могу се уклонити и кухати као прилог за свако јело којему је потребна додатна храна.