Сан Марзано Томатоес: Савјети за узгој биљака парадајза Сан Марзано

Поријеклом из Италије, Сан Марзано рајчице су карактеристичне рајчице дугуљастог облика и шиљатог краја. Нешто сличан ромском парадајзу (сродни су), овај парадајз је јарко црвене боје са густом кожом и врло мало семенки. Расте у гроздовима од шест до осам плодова.

Познат и као сос из Сан Марзано соса, воће је слађе и мање кисело од стандардног парадајза. Ово омогућава јединствен баланс слаткоће и упорности. Они се широко користе у сосевима, пастама, пиззама, тестенинама и другим италијанским кухињама. Укусне су и за ужину.

Заинтересовани сте да узгајате парадајз сос из Сан Марзаноа? Прочитајте корисне савете о нези парадајза.

Њега парадајза Сан Марзано

Купите биљку из баштенског центра или започните парадајз из семена око осам недеља пре последњег просечног мраза у вашем крају. Добро је започети рано ако живите у краткој сезони, јер овим парадајзима треба зрелост око 78 дана.

Пресадите Сан Марзано на отвореном, када су биљке високе око 15 цм. Изаберите место где ће биљке бити изложене најмање шест до осам сати сунчеве светлости дневно.

Осигурајте да је тло добро дренирано и да никада није затопљено. Пре садње у земљу укопајте обилну количину компоста или добро иструнутог стајског гноја. Ископите дубоку рупу за сваки парадајз из Сан Марзана, а затим на дно рупе истресите шаку крвног оброка.

Посадите парадајз са најмање две трећине стабљике закопане под земљом, јер ће садња парадајза дубоко развити јачи коријенски систем и здраву, отпорнију биљку. Можете чак и ископати ров и закопати биљку бочно уз растући врх изнад површине тла. Допустите најмање 30 до 48 инча (отприлике 1 метар) између сваке биљке.

Обезбедите улог или кавез за рајчицу за узгој Сан Марзана, а затим вежите гране док биљка расте користећи баштенске врпце или пруге од пантљичаре.

Залијте биљке парадајза умерено. Не дозволите да тло постане влажно или кости суво. Парадајз је тешка хранилица. Биљке премажите бочно (поспите сувим ђубривом поред или око биљке) када је плод величине лоптице за голф, а затим понављајте сваке три недеље током вегетације. Бунар.

Користите ђубриво са односом Н-П-К од око 5-10-10. Избегавајте високо азотна ђубрива која могу да дају бујне биљке са мало или нимало плода. Употријебите водотопљиво гнојиво за рајчице узгајане у посудама.