Савети како узгајати целер

Узгој целера (Апиум гравеоленс) генерално се сматра највећим изазовом вртларства. Не постоји велика разлика у укусу између домаће сорте и сорте купљене у продавници, тако да већина баштована узгаја биљку целера искључиво за изазов. Прочитајте даље да бисте сазнали више о најбољем начину узгоја целера у вашој башти.

Покретање семенки целера

С обзиром да биљка целера има тако дуго време зрења, осим ако не живите на локацији са дугим сезонама раста, потребно је да семенке целера покренете у затвореном простору најмање осам до 10 недеља пре последњег датума мраза за ваше подручје.

Сјеменке целера су ситне и лукаве за садњу. Покушајте да их помешате са песком, а затим мешајте смешу семенки песка преко тла за посипање. Покријте семе само мало земље. Сјеменке целера воле бити плитко.

Једном када семенке целера процветају и буду довољно велике, или посадите саднице или их извадите у своје саксије.

Садња целера у врту

Једном када су температуре напољу изнад 50 Ф. (10 Ц.), целер можете посадити у свој врт. Запамтите да је целер веома осетљив на температуру, па га не садите прерано или ћете биљку целера убити или ослабити.

Осим ако не живите на локацији која је идеална за узгој биљака целера, посадите целер на оно место где ће добити шест сати сунца, али по могућности негде на коме ће биљка целера бити засјењена током најтоплијег дела дана.

Такође, осигурајте да тамо где растете целер има богато тло. Целени је потребно пуно хранљивих материја да би добро успевало.

Узгајте целер у свом врту

Растућа биљка целера треба пуно воде. Водите рачуна да држите земљу равномерно влажном и не заборавите да их залијевате. Целер не може да поднесе сушу било које врсте. Ако се тло не одржава стално влажно, то ће се негативно одразити на укус целера.

Такође ћете морати редовно гнојити да бисте били у току са хранљивим потребама биљке целера.

Бланширајући целер

Многи баштовани воле да бланширају целер како би били нежнији, али имајте на уму да приликом бланширања целера смањујете количину витамина у биљци целера. Бланширајући целер зелени део биљке претвара у бели.

Бланширање целера врши се на два начина. Први начин је да се полако изгради хумак око растуће биљке целера. Сваких неколико дана додајте још прљавштине и током бербе биљка целера ће бити бланширана.

Други начин је да неколико недеља пре планирања убирања целера прекријете доњу половину биљке целера дебелим смеђим папиром или картоном.

Закључак
Сада када знате како узгајати целер, можете га испробати у властитој башти. Не можемо вам гарантовати да ћете успети узгајати целер, али барем можете рећи да сте пробали узгој целера.