Када бере чешњак

Тако сте засадили бели лук у башти, пуштали сте да расте целе зиме и цело пролеће, а сада се питате када бисте требали да берете бели лук. Ако га ископите прерано, луковице ће бити зреле, а ако их ископате прекасно, луковице ће се цепати и неће бити добро за јело, па је важно када сакупљате бели лук важна ствар.

Када берете чешњак?

Најлакши начин да знате када берете бели лук је једноставно гледање лишћа. Када су листови смеђи, требат ћете да тестирате луковице да бисте видели да ли су одговарајуће величине. То је лако урадити. Једноставно отпустите прљавштину изнад једне или две луковице белог лука и стекните представу о њиховој величини и даље их држите у земљи. Ако изгледају довољно велике, онда сте спремни да направите жетву у вашем башту. Ако су још увек премали, тада ће вам бели лук морати мало да расте.

Ипак, не желите да чекате предуго Једном када листови постану половично до две трећине смеђе боје, берете бели лук без обзира на величину. Одлагање белог белог лука све док листови не постану потпуно смеђи резултираће само нежељеном луком.

Ваша берба белог лука обично се дешава неко време у јулу или августу ако сте у клими која је идеална за раст белог лука. У топлијим климама можете очекивати да берете бели лук већ на пролеће, мада ће само топле сорте белог лука бити добре у топлим климама.

Како бере чешњак

Сада када знате када берете бели лук, морате знати како берати бели лук. Иако се може чинити да је берба белог лука само ствар ископавања луковица из земље, има на уму неколико ствари.

Копајте, не повлачите. Кад берете бели лук, морате га ископати из земље. Ако покушате да га извучете, само ћете одвојити лишће.

Буди нежан. Свеже укошене луковице белог лука лако ће вам избити и лако је случајно исећи лук отворен док копање нисте пажљиви. Кад берете бели лук, подигните сваку жаруљу појединачно од земље. Ставите је у контејнер у коме се неће превише згурати.

Избаците бели лук што је пре могуће. Чешњак ће се на сунцу бланширати и изгорети. Свеже ископане непране луковице ставите на тамно и суво место што је пре могуће.

Сада знате када берете бели лук и како берете бели лук. Заиста, једино што преостаје је појести вашу башту белог лука.