Јестиви пејзаж: Мешање поврћа и биља са цвећем

Јестиво уређење пејзажа је једноставно начин коришћења поврћа, биља и цвећа у башти који ће обављати више функција, попут хране, укуса и украсног изгледа. Погледајмо како да помешате јестиве биљке у башти.

Поврће, биље и цвеће

Некада се замарала идеја о мешању јестивих култура са украсним засадима. Међутим, груписање поврћа, биља и цвећа заједно је одличан начин да у врт додате занимљиве текстуре и боје. Мешање поврћа и биља са цвећем такође ствара интересовање током целе године. Многи баштовани такође воле да мешају ове биљке како би камуфлирали и одбили штеточине.

Бирање јестивих пејзажних биљака

При додавању јестивих пејзажних биљака у баште са цвећем узмите у обзир целокупни изглед сваке биљке и изаберите оне које се међусобно допуњују, као и оне које деле исте захтеве за раст. На пример, неки уживају у сунцу, док други више воле хладовину. Неки су толерантни на услове сличне суши, док други захтевају обиље воде. За најбоље резултате, пазите да код мешања поврћа и биља са цвећем буду смештени у истим креветима као и они који деле исте услове.

Мешање поврћа и биља са цвећем може повећати приносе у башти и производњу цвећа. Цветови повећавају производњу нектара привлачећи више корисних инсеката који штите јестиве биљке и опрашивача који повећавају производњу цвећа.

Такође помаже и садња у пратњи. На примјер, одређено поврће, попут лука, може помоћи у спречавању напада лисних уши на биљке попут ружа. Невена имају исти ефекат и добро делују са биљкама парадајза, одбацујући пужеве. Још један добар пример би могао да буде стављање петунија са пасуљем како би се одбили грахови.

Уређење поврћа

Иако постоји неколико метода за пејзаж поврћа, ево неколико предлога за почетак:

• Испразните празна подручја цвјетних облога или кревета украсним поврћем.
• Рхубарб има љупке цветне стабљике у крем боји које се лијепо уклапају са цветајућим биљкама.
• Након што усјеви шпарога избледе, њихово пернато лишће додаће интересовање граници цвећа.
• Ставите мало топлоте у цветни кревет са паприкама. Паприке долазе у разним бојама и облицима, што их чини изузетним избором за цветне облоге и кревете. Одаберите сорту која надопуњава околно цвеће или лишће.

Уређење пејзажа

Много јестиво биље такође делује добро помешано са цвећем. Испробајте неке од следећих идеја за уређење пејзажа:

• Испуните празна мјеста са першуном како бисте додали интерес за лишће.
• Босиљак је доступан у многим сортама и ова биљка се може ставити у башту као акцент готово било где.
• Тимијан, мента и оригано могу се користити као покривачи у цветној башти.
• Много биље има привлачно цвијеће и мирисно лишће које се лако може интегрисати у врт као што су кадуља од ананаса, лаванда и пчелињи балзам.

Остале јестиве пејзажне биљке

Патуљасто воће и друго јестиво воће, попут бобица и плодних лоза, изгледају сјајно када се сади цвећем. Користите патуљасте воћке за акценте или сидра за цветне границе и острвске кревете. Плодови и цветање грмља такође су предност јестивог пејзажа и добра су за додавање структуре. Јестиве биљке, попут јагода, такође могу направити прелепе покровне земље у цветном врту.

За још већу лепоту и продужено цветање, помешајте неколико јестивих цветова са својим поврћем и биљем. То није само сјајан начин да проширите изглед баште, већ ће и повећати ваше укупне приносе. Напокон, то је јестива башта. Зашто не бисте имали најбоље од обоје.