Узгој сунцокрета као храна

Сунцокрети имају дугу традицију узгоја за храну. Рани Индијанци били су међу првима који су узгајали сунцокрете као извор хране и то са добрим разлогом. Сунцокрети су извор свих врста здравих масти, влакана и витамина Е, а да не спомињемо да управо имају изврстан укус.

Узгој сунцокрета као храна

Ако сте одлучили да пробате узгој сунцокрета као храну, треба имати на уму неколико ствари.

Изаберите праву врсту када узгајате сунцокрете за храну

Прво морате одабрати праву врсту сунцокрета за узгој. Иако сада можете изабрати на десетине сорти сунцокрета, требало би да пронађете оно које је сунцокретово семе сунцокрета или семе које није уље. То су обично велика и црна бела семена. Ово су најукуснија семенка за људску употребу. Неки примери сунцокретових семенки сунцокрета су:

• Руски мамут
• Паул Буниан Хибрид
• Мириам
• Тарахумара

Изаберите право место када садите сунцокрете за храну

Затим морате одабрати добро место за узгој сунцокрета. Сунцокрету је потребно пуно сунчеве светлости, па се побрините да место које одаберете добије најмање шест до осам сати сунчеве светлости дневно.

Такође желите да будете сигурни да место које одаберете има добру дренажу, али такође има и структуру тла која ће задржати мало воде, а сунцокрети требају много воде.

Сунцокрету је потребно много ђубрива

Сунцокрети су такође тешка хранилица. Обавезно осигурајте да тло у које посадите сунцокрете има доста хранљивих материја које подржавају сунцокрете. Ако нисте сигурни да место које сте одабрали има довољно храњивих састојака, измените тло било компостом, добро сакупљеним стајским гнојем или ђубривом.

Такође, имајте на уму да ће сунцокрети исцрпити земљу на којој расту. Ако планирате да узгајате било шта друго на тој локацији (посебно ако узгајате сунцокрете у свом повртњаку), мораћете да измените земљу након што покупите. сунцокрети.

Како посадити сунцокрете за храну

Сјеменке сунцокрета посадите директно у земљу одмах након посљедњег датума мраза у вашој области. Обавезно чувајте површину без корова док сунцокрет не нарасте довољно висок да досегне изнад свих могућих околних корова. Пустити коров да расте око садница сунцокрета може блокирати толико потребну сунчеву светлост из садница сунцокрета.

Семе сунцокрета биће спремно за жетву када глава буде окренута према земљи. Ако желите да два пута проверите да ли су семенке сунцокрета спремне, једноставно уклоните једно семе са главе и отворите га. Језгро унутра треба да буде испупчено и напуни читаву љуску.

Кад вам се сунцокрет приближи да буде спреман за бербу, можда бисте желели да заштитите и главу од птица и других животиња за које такође сматрају да су семенке сунцокрета укусне. Да бисте то учинили, покријте главу семена мрежицом или мрежицом.