Подаци о биљци из полиплоида - како да добијемо плодове без семенки

Да ли сте се икад запитали како можемо добити плод без семенки? Да бисмо то сазнали, морамо се повући у средњу школу биологије и проучавати генетику.

Шта је полиплоидија?

Молекуле ДНК одређују да ли је живо биће човек, пас или чак биљка. Ови низови ДНК називају се гени и гени су смештени на структурама које се називају хромозоми. Људи имају 23 пара или 46 хромозома.

Хромосоми долазе у паровима како би олакшали сексуалну репродукцију. Кроз процес који се назива мејоза, парови хромозома се одвајају. То нам омогућава да половину хромозома примамо од наших мајки, а половину од наших очева.

Биљке нису увек тако бујне када је у питању мејоза. Понекад се не труде да деле своје хромозоме и једноставно пренесу читав низ потомству. То резултира у више копија хромозома. Ово стање се назива полиплоидија.

Информације о биљци из полиплоида

Додатни хромозоми код људи су лоши. Изазива генетске поремећаје, као што је Довнов синдром. У биљкама је, међутим, полиплоидија веома честа. Многе врсте биљака, попут јагода, имају вишеструке копије хромозома. Полиплоидија ствара један мали пропуст када је у питању репродукција биљака.

Ако две биљке које се крижају имају различит број хромозома, могуће је да ће потомство имати неравномерни број хромозома. Уместо једног или више парова истог хромозома, потомство може завршити са три, пет или седам копија хромозома.

Мејоза не делује добро са непарним бројевима истог хромозома, па су ове биљке често стерилне.

Полиплоидно воће без семенки

Стерилност није толико озбиљна у биљном свету као што је то случај са животињама. То је зато што биљке имају много начина стварања нових биљака. Као баштовани, упознати смо са методама размножавања, као што су подјела корења, пупољци, тркачи и исјецање биљака.

Па како добити плод без семенки? Једноставно. Воће попут банана и ананаса називамо полиплоидним воћем без семенки. То је зато што цветови банане и ананаса, када се опраше, формирају стерилно семе. (Ово су ситне црне мрље пронађене у средини банана.) Будући да људи вегетативно расту оба ова плода, стерилно семе није проблем.

Неке сорте плодног воћа без семенки, попут лубенице Златне долине, резултат су пажљивих техника узгоја које стварају полиплоидно воће. Ако се број хромозома удвостручи, резултирајућа лубеница има четири копије или две групе сваког хромозома.

Када се ове полиплоидне лубенице укрштају са нормалним лубеницама, резултат су триплоидне семенке које садрже три сета сваког хромозома. Лубенице узгајане из ових семенки су стерилне и не дају одржива семена, отуда и лубеница без семена.

Међутим, потребно је опрашити цвеће ових триплоидних биљака да би се стимулисала производња воћа. Да би то учинили, комерцијални узгајивачи засадили су нормалне биљке лубенице поред триплоидних сорти.

Сада када знате зашто имамо полиплоидно воће без семења, можете уживати у тим бананама, ананасима и лубеници и више не морате да питате, "како можемо добити плод без семена?"