Употреба чешњака - научите о предностима биљака чешњака

Аллиум је широка породица јестивих и украсних луковица, али бели лук је сигурно звезда међу њима. О користима белог лука одавно се расправља и може укључивати побољшано здравље и потенцијални афродизијак. Употреба чешњака није ограничена само на кухињу, са многим терапијским способностима својственим сијалишту.

Дакле, ако се питате шта да радите са белим луком, узмите чешањ и припремите се за неке информације о историјским предностима побољшаног здравља.

Да ли је чешњак добар за вас?

Много је доказаних и неутемељених здравствених користи које добијају од белог лука. Докази о кориштењу белог лука сежу 6.000 година у доба старог Египта. Оно се истакло у многим другим класичним цивилизацијама и наставља да се користи у већини глобалних кухиња. Да ли је бели лук добар за вас? Постоје многи додаци белог лука који говоре о разним здравственим предностима, а који могу бити од помоћи за разне тегобе.

Према Хипократу, оцу западне медицине, бели лук се користио за лечење респираторних болести, стомачних тегоба, паразита и пати. Рани олимпијски спортисти користили су бели лук као својеврсни додатак „повећању перформанси“. Многи људи су веровали да сијалица може да појача имуни систем, што доводи до тога да постане лек против прехладе.

Наука која стоји иза свега тога помало је мутна, али то је стилла популаран додатак за разне здравствене предности. Студије су показале да има потенцијал да смањи холестерол и спречи стварање угрушака. Дакле, иако све предности белог лука немају медицинске науке иза себе, он је изузетан и помало вероватно не може нашкодити и може учинити пуно користи.

Како користити чешњак

Бели лук садржи алицин, хемикалија одговорна за многе тврдње о добробити. Да бисте се ослободили његове доброте, морате је користити сирову, јер кување уништава корисну хемикалију. Једноставно додавање те сирове хране и конзумирање њеног оброка помажу да искористите предности, али неки људи сматрају да је узнемирен гастрономски случај незадовољан споредни ефекат.

Међу мноштвом употреба белог лука су преливи за салату, супе, гулаши, маринаде и још много тога. Такође можете пронаћи суплементе белог лука у облику таблета или течности. Као и у свему, и код лекара је потребно да се проверите да ли је безбедно узимати. Било је извештаја да сијалица може да интерферира са антикоагулантним лековима.

Шта са чешњаком

Древна кинеска медицина препоручила је тоник направљен од чешњака. Можете да купите нешто слично под именом Фире Цидер, али то је врло лако направити код куће. Основни рецепт укључује неколико огуљених и дробљених чорби са јабуковим сирћетом или рижиним сирћетом преливеним преко њих.

Пре употребе оставите да се препарат стрми неколико дана. Каналу можете додати ђумбир, хрен, лук, кајенс и све остало што ће учинити лепшим. Неки корисници чак додају мед. Чувајте у стакленим теглама на хладном и тамном месту и разложите је по доласку грипа и хладне сезоне.