Јесу ли листови цитруса јестиви - једу лишће наранџе и лимуна

Да ли су листови цитруса јестиви? Технички гледано, јести наранџе и лимуново лишће у реду је јер листови нису токсични све док их нису третирали пестицидима или другим хемикалијама.

Док листови цитруса миришу феноменално, већина људи није осетљива на њихов горки укус и влакнасту текстуру; међутим, преносе укусну арому и арому за разна јела, посебно лишће наранџе и лимуна. Погледајте неколико ових идеја за употребу лимуновог лишћа и других агрума.

Како можете јести лишће цитруса?

Листови цитруса често се користе за омотавање месних округлица, пилећих прса, печене свињетине или морских плодова, који су затим осигурани чачкалицом и на жару, упарени или печени. Употреба наранџастих листова укључује и умотавање комада димљене моцареле, гоуде или других сласних сирева. Листове акитруса баците у супе, умаке или цурриес.

Користити лишће лимуна слично је кориштењу бајолеова, често са зачинима попут клинчића кимери. Лимуни се добро уклапају у салате или десерте с воћем попут ананаса манго.Такође праве феноменалне украсе за десерте са лимуном или наранџама.

И употреба листова наранџе и лимуна може да укључује врући, тангични чај. Ољуштите листове и додајте их у лонац кипуће воде. Оставите да кључају пет минута, охладите, проциједите и послужите. Слично томе, додајте младе, нежне листове хотцидеру, газираном вину или љутим тодијима. Такође можете инфузирати лишће цитруса у маслиновом уљу винегарор.

Једење листова поморанџе и лимуна: добијање свежих листова

Листови цитруса могу се сушити, али листови могу бити горки и много се боље користе свежи. Ако не живите у тропској клими, каналићете узгајање стабала цитруса у затвореном простору.

Меиерлемон, цаламондинорангес и друге патуљасте врсте су популарне за узгој у затвореном простору. Можда ће вам требати флуоресцентне сијалице са стрелицама током зиме, јер ће цитрусима бити потребно много светлости. Просечне температуре око 65 Ф. (18 Ц.) идеалне су.