Форсирање биљака цикорије - Сазнајте више о присиљавању коријена цикорије

Јесте ли икада чули за присиљавање биљака цикорије? Стицање корена цикорија је уобичајен поступак који коријене претвара у нешто чудесно. Ако узгајате цикорију, а питате се „да ли треба да форсирам цикорију“, одвратан је одговор да! Зашто форсирати цикорију? Наставите да читате како бисте сазнали како и зашто треба да форсирате цикорију.

Зашто форсирати цикорију?

Цикорије и ендиви често се употребљавају наизменично, што може довести до неке збрке. То је зато што се присилни производ Витлоок цикорија такође назива француски или белгијски ендиви. Ендиве се узгаја због њених листова, који се користе као зеље за салату или се кувају док је циклона Витлооф присиљена на циклон.

Зашто форсирати цикорију? Пошто форсирање биљке цикорија ствара сасвим узвишен, нежан, слађи производ, који их једе готово трансцендентно искуство.

О присиљавању биљака цикорије

Као и многа открића, форсирање коријена цикорије била је сретна несрећа. Пре скоро 200 година, белгијски пољопривредник случајно је налетео на неки коријен цикорије који је имао у свом подруму, који је проклијао. Обично се цикорија узгајала као замена за кафу, али овај случајни случај је цикорију претворио у потпуно нову категорију када је фармер узорковао бледо беле листове и установио да су хрскави и слатки.

Након неколико деценија, приморавајући цикорију да формира циклон, чврсто купљене главе бледог лишћа, постале су прилично уобичајена појава, посебно за људе који живе у снежној клими, где је свеже поврће тешко проћи. Уз довољно коријена и мало планирања, вртлари могу сипати цикоријум током зимских мјесеци.

Како форсирати цикорију

Цикорије се беру за циклон око 130-150 дана од садње када су корени довољно велики да се форсирају, што је углавном од септембра до новембра. Бијели дио коријена треба бити најмање 6,35 мм (6,35 мм.); ако је нешто мање, неће стварати уске шиконе.

Копајте коријење и исјеците лишће до инча (2,5 цм.) И одсијеците све бочне избоје. Изаберите високу посуду; то би могла бити чак и пластична кеса, која је дубља од најдужег корена. Дно посуде напуните са мало измешаног песка и тресета или компоста. Ставите коријење у средину и напуните посуду више мешовитим песком и тресетом или компостом. Идеално је да посуду ставите са средње висине од 17,5 цм изнад круне радича. Медиј за садњу треба бити лагано влажан.

Чувати спремник у мраку на умјереном подручју са температурама од 50-60 Ф. (10-15 ° Ц). Тама је императив. Ако коријен цикорије добије било какве свјетлости, резултирајући шикар ће бити горак. Бијели пупољци цхицона требало би почети да се показују током отприлике 4 седмице. Када сте спремни да их употребите, одвојите их близу корена и затим вратите посуду натраг у мраку на секунду мањег обрезивања.