Користећи овчју краву као храну - можете ли јести овчји коров

Такође позната и као црвена кислица, можда ћете бити више знатижељни о томе да користите овчију квргу у врту, а не да искоријените овај уобичајени коров. Да ли је овчја кравица јестива и какве користи од ње има? Читајте даље како бисте сазнали више о кориштењу биљних овчијих биљака и одлучићете да ли је тај „коров“ прави за вас.

Можете ли јести овчију овчију?

Овча се кравица пуна витамина и хранљивих састојака користи за лечење бактеријских инфекција као што су Салмонелла, Е-цоли и Стапх. Према информацијама о овчјој кичилици као храни, такође је укусан.

Родна у Азији и већем делу Европе, ова биљка је натурализована у САД-у и широко је доступна у многим шумама па чак и на травњацима. Извори кажу да биљка садржи оксалну киселину, дајући јој трпан или оштар окус, сличан рабарбара. Листови су јестиви, као и корење. Употријебите их као необичан додатак салатама или промијешајте пржење коријена заједно с паприкама и луком за бројна јела.

Овчја биљка

Једна од најистакнутијих употреба биљних овчијих биљака је лечење рака које су сковали Индијанци, а зове се Ессиац. Овај лек се налази у облику капсула, чајева и тоника. Да ли Ессиац заиста делује, нема клиничких доказа због недостатка испитивања.

Римљани су користили врсте Румек као лизалице. Французи су из биљке направили популарну супу. А чини се да је популарно и за лечење - пошто се убоди коприве, пчеле и мрави могу лечити листовима Румека. Ове биљке садрже алкалу која неутралише кисели залогај, уклањајући бол.

Када биљни или овчји овчји кисело користите за храну, постоји много сорти које можете одабрати. Од 200 сорти, више Р. хастатулус називају се док, док се краће сорте називају кислицама (што значи кисело). Чини се, међутим, да се уобичајена имена користе наизменично. Румек хастатулус се каже да је најукуснија и најлакша за идентификовање. Зове се крављица у срцу, која се понекад назива и пристаниште. Цурли докР. цриспус) је једна од популарнијих врста.

Храњење пристаништа и кислица било је популарно током Велике депресије, али не баш ових дана. Међутим, добро је препознати овај асортиман јестивих биљака у случају да се икада требате нахранити за храну, која може бити близу оног вашег дворишта.

Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне и баштенске сврхе. Пре употребе или гутања било које биљке или биљке у медицинске сврхе или на неки други начин, молимо да се за савет обратите лекару, медицинском травари или другом погодном стручњаку.