Смањивање шећера: Требате ли обрезивати шећерну трску

Узгој шећерне трске може бити забавно у кућној башти. Постоје неке сјајне сорте које чине добар декоративни пејзаж, али ове биљке такође производе стварни шећер. Да бисте уживали у лепи биљци и слаткој посластици, знате када и како да сечете и обрежете своју шећерну трску.

Да ли треба да обрежете шећерну чашу?

Шећерна трска је вишегодишња трава, па ако се питате треба ли шећерну трску да се обрезује попут дрвета или грмља, технички је одговор не. Међутим, ако желите да ваша шећерна трска изгледа лијепо, обрезивање је добар начин да то урадите.

Ове велике траве могу нарасти прилично непристојно, са бочним изданцима и лишћем. Орезивање шећерном трском такође може усмеравати раст на главну трску, а то је оно што ћете убрати за шећер.

Када смањити шећерну трску

Шећерну трску можете да нарежете или нарежете у било које време, али ако се надате да ћете из ње извући шећер, одсеците је што је могуће краће у сезони. То омогућава шећеру да се потпуно развије у трску.

Касна јесен је најбоље вријеме за сјечу и брање шећерне трске, али ако живите негдје са зимским мразом, то морате учинити прије првог мраза или рискирате да их оставите. То је равнотежа која зависи од ваше локације и климе.

Да бисте обрезивање обликовали и одржали здраву биљку, било које време је добро да се обрезује, али пролеће и лето су најбоље.

Берба и резање шећера од шећера

Да бисте подрезали шећерну трску, једноставно уклоните бочне изданке и лишће у пролеће и лето док трсци расту. Ово им може помоћи да изгледају уредније ако користите канте као украсну функцију. Ако имате штапове који су израсли из контроле, можете их пресећи скроз до стопала (30 цм) од земље.

На јесен, када берете шећерну трску, направите рез што ниже до земље. Има више шећера концентрованог у најнижем делу трске. Једном када исечете трску на мале комаде, спољним слојем можете уклонити оштрим ножем. Оно што вам је остало је слатко и укусно. Сисајте шећер право из њега или користите комаде трске за прављење сирупа, тропских пића или чак рума.