Биљке за јела надахнута шпанском: Како узгајати врт шпанског биља

Send

Жареве и ватрене су две речи које важе за класичну кухињу Шпаније, а често је зачинима и травама јела попут паелле и козица у облику пилула. Иако је производња шафрана вероватно далеко изван могућности дворишта у дворишту, постоји много шпанског биља и зачина које можете узгајати. Узгој шпанског биља није ништа теже од узгоја поврћа у вашем дворишту и они додају неизмеран укус вашим јелима. За савете како узгајати башту шпанског биља прочитајте даље.

Биљке за јела са шпанском инспирацијом

Ако волите богату драму шпанских јела, свакако вам вриједи да у свој врт додате и биљке шпанског биља. Неке су класично биље које можете користити у многим кухињама, мада је неколико шпанског биља и зачина с потписом.

Да бисте узгајали врт шпанског биља, треба да посадите оне које највише волите. Неколико биљака за јела која су инспирисана шпанском укључује класичне фаворите попут:

Росемари
Ловор (који се такође назива и ловоров лист)
Оригано
Басил
Мајчина душица
Нана
Першун

За топлије, карактеристичније шпанско биље и зачине, помислите кајенски бибер, бели лук, цилантро, пименто и сору (користи се за прављење паприке).

О шпанским биљкама

Неке биљке шпанског биља су вишегодишње, а неке једногодишње. Можете посадити обоје у вртном кревету, али можете покренути и башту са контејнерима за узгој биља за јела која потичу из шпанског језика.

Ако одлучите да почнете да узгајате шпанско биље у башти, мораћете да групишете биље са сличним потребама. Ово може бити лакше у контејнерима ако установите да биљке које желите да узгајају имају веома различите захтеве.

Већина шпанског биља преферира место које добија целодневно сунце. Они укључују босиљак, оригано, килантро, рузмарин, ловор, першун и тимијан. Но, док је некима неопходно издашно наводњавање (попут босиљка, цилантроа и першуна), другима, попут рузмарина и тимијана, потребна је само повремена вода.

Неке биљке треба узгајати у контејнерима само због тога како се агресивно шире. На пример, метвица је агресивна биљка и може да заузме двориште. Многи стручњаци препоручују да се мента узгаја у контејнерима, а не у креветима. Успијева на сунцу или дјеломичној хладовини.

Други шпански зачини и зачини практично не могу да се гаје у кућној башти. Шафран је један од њих. Ово је зачин који паелли додаје жуту боју и сјајан укус. За производњу само 2 килограма (1 килограма) шафрана потребно је 85.000 Цроцус сативус цвеће.