Употреба воћа Јелли Палм - Је ли плод јестиве палминове палме

Родом из Бразила и Уругваја, али превладава у Јужној Америци, јесте палмино пиндо, или желе длан (Бутиа цапитата). Данас је ова палма прилично распрострањена у целом југу Сједињених Држава, где се узгаја и као украсно и због толеранције на врућу и суву климу. Палмове пиндо такође носе плодове, али питање је: „да ли можете јести пиндо палмино воће?“ Прочитајте да бисте сазнали да ли је плод палмине пиндо јестив и користи ли воће палми палме, ако га има.

Можете ли јести плодове пиндо палме?

Јелли палме заиста доносе јестиво воће пиндо, мада с обиљем воћа које виси са дланова и његовим недостатком на потрошачком тржишту, већина људи нема појма да је плод пиндо палме не само јестив, већ и укусан.

Некада основна роба скоро сваког јужног дворишта, пиндо палма се сада чешће сматра сметњом. То је у великој мери због чињенице да плодови палмине пиндо могу направити неред на травњацима, прилазима и асфалтираним стазама. Палма прави такву збрку због запањујуће количине воћа које произведе више од већине домаћинстава.

Па ипак, популарност пермакултуре и интерес за градску бербу поново враћају идеју јестивог пиндо воћа.

О плоду палминог дрвета Пиндо

Палмину пиндо називају и џем желе због чињенице да јестиво воће има пуно пектина у себи. У неким регионима их називају и винским палкама, а оне од њих чине облачно, али живахно вино.

Сама стабла су палме средње величине са шиљастим палминим лишћем који се лук крећу према деблу. Достиже висине између 15-20 стопа (4,5-6 м.). У касно пролеће, између палминог лишћа, излази ружичасти цвет. У лето се дрво плоди и оптерећено је жутим / наранџастим плодом величине трешње.

Описи воћа су различити, али генерално гледано, чини се да је и сладак и трпљив. Воће се понекад описује као благо влакнасто са великим семенкама које има укус комбинације између ананаса и кајсије. Када сазри, плод падне на земљу.

Употреба воћа Јелли Палм

Плодови желе палме од раног лета (јуна) па све до новембра у САД-у. Плод се често узима у сировом стању, мада неки сматрају да влакнасти квалитет мало одлаже. Многи људи једноставно жваћу воће и потом испљују влакно.

Као што име сугерира, велика количина пектина чини да плодови палминог пиндо готово одговарају на небу. Кажем „замало“, јер иако воће садржи значајну количину пектина који ће вам помоћи да се згусне млијеч, није довољно да се потпуно згусне и вероватно ћете морати да додате додатни пектин у рецепт.

Воће се може користити за прављење млијечи одмах након бербе или уклањање јаме, а воће замрзнуто за каснију употребу. Као што је већ споменуто, воће се такође може користити за прављење вина.

Одбачене семенке су 45% уља, а у неким се земљама користе и маргарин. Језгра дрвета је такође јестива, али употребом ће стабло убити.

Тако да они из јужних региона размислите о садњи палмино пиндо. Дрво је издржљиво и прилично хладно толерантно и чини не само лијеп украс већ и јестив додатак пејзажу.