Поврће са високим удјелом витамина Д: Једење поврћа за унос витамина Д

Витамин Д је неопходан хранљиви састојак. Док неки људи природно добијају довољно витамина Д, некима није, а некима је потребно мало више. Наставите да читате да бисте сазнали више о поврћу богатом витамином Д.

Јести поврће за унос витамина Д

Витамин Д често се назива и витамином сунчеве светлости јер га људско тело природно производи када је изложено сунцу. Због тога, једноставан чин баштовања може много да помогне вашем телу да произведе витамин Д који му је потребан. Није важно шта растете - све док редовно излазите на сунцу, радите добро своје тело.

Међутим, колико ово добро варира, може зависити од низа ствари, попут тона коже, доба године и присуства креме за сунчање. Људи старији од 70 година такође требају додатни витамин Д за промоцију здравих костију. Због тога је многим људима важно да пронађу начине како да надопуне унос витамина Д. Један ефикасан начин је путем исхране.

Поврће са високим садржајем витамина Д

Најпознатији прехрамбени извор витамина Д је, наравно, млеко. Али, има ли витамина Д у поврћу? Кратки одговор није нарочито. Поврће пуно ради за нас, али опскрба витамином Д није једно од њихових јаких одијела. Постоји, међутим, један главни изузетак: гљиве.

Иако у ствари нису поврће у најстрожем смислу, гљиве се могу узгајати код куће. И садрже пристојну количину витамина Д ... све док их прво избаците на сунце. Гљиве претварају сунчеву свјетлост у витамин Д баш као што то чине и људи.

Омотајте гљиве и ставите их на директно сунчево светло најмање један сат пре јела - ово би требало повећати њихов садржај витамина Д, а чим их поједете, требало би повећати и ваше.