Извори поврћа са калцијумом: поврће за унос калцијума

Send

Сви се сећамо како је Попеие отворио лименку шпината како би стекао супер снагу у цртићима нашег детињства. Иако вас шпинат заправо неће натерати да порастете велике мишиће за борбу против негативаца, он је једно од најбољих поврћа за калцијум, који нам помаже да растемо јаке, здраве кости.

О поврћу са високим удјелом калцијума

Калцијум је важан јер помаже у изградњи и одржавању јаких здравих костију и зуба, помаже у згрушавању крви, подржава рад нервног система и регулише рад срца. Такође може да помогне у спречавању остеопорозе, болести која изазива слабе и порозне кости. Остеопороза сваке године чини преко 1,5 милиона сломљених или преломљених костију. Жене старије од 50 година посебно су изложене високом ризику за остеопорозу. Препоручена дневна потреба за калцијумом је 1.000 мг. за одрасле у доби од 19-50 до 1200 мг. за одрасле старије од 50 година.

Отприлике 99% нашег уноса калцијума чува се у нашим костима и зубима, док се осталих 1% налази у крви и меким ткивима. Када залиха калцијума има мало крви, тело позајмљује калцијум из костију. Ако се то дешава пречесто, остају нам слабе кости са недостатком калцијума. Повећавање уноса калцијума једењем хране богате калцијумом може спречити проблеме са костима у будућности. Уз то, храна богата витамином Д и витамином К помаже телу да упије више калцијума и регулише залихе калцијума.

Јести поврће богато калцијумом

Већина људи је свесна да су млеко и други млечни производи сјајан извор калцијума. Међутим, млечни производи су такође високи у засићеним мастима. Такође, људи са млечном интолеранцијом или они који бирају веганску дијету нису у могућности да имају користи од високог калцијума у млечним производима. Једење поврћа са високим удјелом калцијума може помоћи онима који не могу да добију дневну дозу калцијума из млека.

Тамно, лиснато зеље и сушени грах су неке од најпознатијих поврћа богатих калцијумом, али нису једини извор поврћа калцијума. Испод је неколико најбољих поврћа за калцијум. Белешка: Висок унос натријума може резултирати губитком калцијума, па је можда најбоље прескочити со.