Инфо о кикирикију из Валенсије: Научите како узгајати Валенциа кикирики

Јесте ли знали да просјечни Американац поједе 6 килограма (готово 3 кг) производа од кикирикија годишње! У ствари постоје четири врсте кикирикија: Валенциа, Спанисх, Руннерс и Виргиниа. Од њих, многи заљубљеници кикирикија тврде да је Валенциа кикирики најбоље јести сиров или кухан. Ако сте упознати само са кикирикијем у облику кикирикијевог путера или грицкалицом у облику балонопка, можда се питате шта су то Валенциа кикирики? Прочитајте даље како бисте сазнали како узгајати Валенциа кикирики и остале информације о сортама Валенциа кикирикија.

Шта су кикирики Валенциа?

Кикирики Валенциа има три до шест малих сјеменки црвене коже по љусци, од којих је свако слатког укуса. У Новом Мексику се налази комерцијална употреба кикирикија из Валенције и чини мање од 1% производње кикирикија у Сједињеним Државама. Њихови слатки укуси их чине омиљеним за кухане орашасте плодове, а често се користе и за природни путер од кикирикија. Након печења, Валенциа се приближава постизању хрскавости шпанског кикирикија.

Инфо о кикирикију у Валенсији

Називају се мљевеним орасима, мајмунским орасима и гообеом, кикирики је поријеклом из Јужне Америке и, као такав, углавном се сматра усјевом топле климе. У складу са тим, дивљи сојеви кикирикија (Арацхис хирсута или длакави кикирики) пронађени су на прохладним висинама планина Анда. Кикирики се гаји најмање 3.500 година.

Кикирики из Валенције производи мање зрна и даје мање од кикирикија из Вирџиније. Већина сорти кикирикија из Валенције сазрева за 90-110 дана, док врстама Руннер и Виргиниа треба 130-150 дана да би достигли зрелост. Док се кикирики Валенциа обично налази у топлом региону Новог Мексика, они се узгајају све до севера као у Онтарију, у Канади.

Најчешће засађене сорте кикирикија из Валенције су „Теннессее Ред“ и „Георгиа Ред“.

Како узгајати кикирики из Валенције

Кикирики преферирају пјесковита, лабава, добро дренирајућа тла. Не посејте кикирики након што су на парцели узгојени кромпир или пасуљ, јер су подложни истим болестима. Припремите кревет тако што ћете у дубину од 20 до 30 цм дубине од 8-12 инча (или 20 цм) ископати или укопати 5 центиметара компоста или трулог стајског гноја.

Кикирики поправљају сопствени азот, па им не треба много на гнојиву, али треба им доста калцијума. Да бисте додали калцијум у земљу, додајте га гипсом.

Сјеме кикирикија посадите након загријавања тла, отприлике три седмице након посљедњег мраза. Потопите семенке у воду преко ноћи да бисте подстакли клијање, а затим посадите семе дубоко мање од 2 инча и 10-15 цм одвојено.

Саднице кикирикија ће се појавити око недељу дана након сетве, а затим ће полако расти месец дана. Не брини; раст се јавља, али само под површином тла. Када угледате четири листа изнад линије тла, биљка без сумње има подножје маслина заједно са бочним коријењем.

Кикирики воле врућину, али им је потребно редовно залијевање. Потопите биљке дубоко једном или два пута недељно. Обратите посебну пажњу на непрестано залијевање 50-100 дана од сјетве када се махуне приближе површини тла. Како су биљке близу зрелости, дозволите да се земља осуши.

Док расте, Валенциа кикирикију обично није потребно никакво ђубриво ако је тло измењено пре сетве. Али ако биљке изгледају врхунски, у реду је давати им разблажену количину рибље емулзије одмах по настанку садница, и то само једном. Кикирики су осјетљиви на сагоревање ђубрива, зато будите опрезни са применом ђубрива.