Шта је семе - Водич за животни циклус семена и његову сврху

Већина органског биљног живота почиње као семе. Шта је семе? Технички је описано као зрела овула, али много је више од тога. Све врсте семена испуњавају ову сврху, али шта семенке раде за нас изван узгоја нових биљака? Сјеменке се могу користити као храна за људе или животиње, зачини, пића и чак се користе као индустријски производи. Нису сва семена испунила све ове потребе, а у ствари су неке и отровне.

Шта је семе?

Живот биљке почиње семенкама, осим ако се биљка размножава спором или вегетативно. Одакле долазе семенке? Они су нуспродукт цветне или цветне структуре. Семе се понекад налази у плоду, али не увек. Семе је основна метода размножавања у већини биљних породица. Животни циклус семења започиње цветом и завршава садницом, али много корака између се разликује од биљке до биљке.

Семе се разликује по величини, начину распршивања, клијању, реакцији на фотографије, потреби за одређеним подражајима и многим другим компликовајућим факторима. На пример, погледајте семе палме кокосовог ораха и упоредите га са ситним семенкама орхидеје и добићете неку представу о огромној разноликости у величинама. Свако од њих такође има различиту методу ширења и има одређене захтеве за клијање који се налазе само у њиховом природном окружењу.

Животни циклус семена такође може варирати од само неколико дана одрживости и до 2.000 година. Без обзира на величину или животни век, семе садржи све информације потребне за производњу нове биљке. Отприлике је тако савршена ситуација као што је природа замислила.

Одакле долазе семенке?

Једноставан одговор на ово питање јесте из цвета или воћа, али је сложенији од тога. Сјеме четињача, попут борова, налази се у љусци унутар стошца. Семе стабла јавора је у малим хеликоптерима или самарима. Семе сунцокрета налази се у његовом великом цвету, познатом већини нас јер су такође популарно јело за ужину. Велика јама брескве садржи семе унутар трупа или ендокарпа.

Код ангиосперма семенке су покривене док су у гимносперми семенке голе. Већина врста семенки има сличну структуру. Имају ембрион, котиледоне, хипокотил и радикал. Ту је и ендосперм, то је храна која одржава ембрион кад почне да клија и неке врсте семенског омотача.

Врсте семенки

Изглед семенки различитих сорти веома варира. Неке од семенки зрна које најчешће узгајамо су кукуруз, пшеница и пиринач. Свако има другачији изглед, а семе је примарни део биљке коју једемо.

Грашак, пасуљ и друге махунарке расту из сјеменки које се налазе у њиховим махунама. Сјеменке кикирикија су још један примјер сјемена које једемо. Огромни кокос садржи семе унутар трупа, баш као бресква.

Неке семенке се узгајају само због јестивих семенки, попут сезамових семенки. Други се праве у напитке као у случају кафе. Коријандер и клинчић су семенке које се користе као зачин. Много семенки такође има моћну вредност комерцијалног уља, као што је канола.

Употреба семенки је различита као и саме семенке. У култивацији постоје отворена опрашена, хибридна, ГМО и семенке хеирлоома само да би додали конфузију. Модерним узгојем се манипулише многим семенима, али основни састав је и даље исти - семе чува заметак, његов изворни извор хране и неку врсту заштитног покривача.