Компостирање отпадака од воћа и поврћа - треба ли смањити остатке компоста

Да ли треба да сечеш комадиће компоста? Резање комадића компостирања је уобичајена пракса, али можда сте се питали да ли је ова пракса потребна или чак ефикасна. Да бисте пронашли одговор, погледајмо биологију компоста.

Компостирање воћа и поврћа

У гомилу компоста додајете биљни материјал, попут остатака хране, вртног отпада и резница травњака. Мале бескраљешњаке попут земљаних глиста, вијугаваца, свиња и крвних житарица хране се биљним материјалом, разбијајући га на мање комаде и повећавајући му површину.

Већа површина омогућава микробовима, укључујући бактерије и гљивице, да приступе већем броју органских материја у комадима и на крају их разграде у готов компост. У међувремену, грабежљиви бескраљежњаци попут стогодишњака и паука хране се првом групом бескичмењака и доприносе богатој биологији компоста.

Али да ли ће пре компостирања воћа и поврћа у мање порције имати било какве разлике у овом природном процесу?

Да ли резање остатака помаже компостирању?

Одговор на ово питање је да, али то није потребно. Сечење остатака ће вам помоћи да се компост разгради брже, повећавајући површину материјала за компостирање. Такође ће помоћи у разбијању отпорних материјала попут љуштења и љуски. То омогућава микроби приступ материјалу који се може разградити у отпаду и брже раде.

Међутим, чак и ако не комадите комадиће, црви, пунокрви, пужеви и други бескраљешњаци који се хране биљем у вашој гомили компоста, уништиће их за вас конзумирањем и разбијањем на мање комаде. Гомила ће се ионако компостирати.

С друге стране, важно је разбити крупне, тешко компостирајуће материјале попут штапова и дрвета да се муљају на мање комаде како би се лакше распадали. Дрвету могу бити потребне године да се разграде сами, па је мало вероватно да ће се велики комади компостирати и бити спремни за употребу истовремено са остатком гомиле компоста.

При компостирању воћа и поврћа отпада, дробљење или млевење је мање важно, а сигурно није од суштинског значаја. Али може вам помоћи да се гомила компоста брже разбије, пружајући вам готов компост који ће бити спреман за употребу у вашој башти пре. Такође може довести до готовог производа са текстуром који ће бити лакше уградити у вашу башту.

Ако исечете остатке пре него што их додате у гомилу компоста, пазите да га често окрећете. Компостна гомила која се састоји од мањих комада биће компактнија, тако да ће бити мање протока ваздуха унутар гомиле, и имаће користи од додатног прозрачивања када је окренете.