Домаће зрна овсених житарица - научите како узгајати овсе код куће за храну

Јутро започињем топлом чинијом зобене каше и знам да сам у добром друштву. Многи од нас схватају здравствене користи зобене каше и редовно купују зрно, али да ли сте се икад запитали „можете ли овсе узгајати за храну код куће?“ Узгој зоби у кућним вртовима се заправо не разликује од узгоја траве на травњаку, осим што не косите по семенским главама; једеш их! Занима вас домаће зобено зрно? Наставите да читате како бисте сазнали како узгајати зоб код куће.

Можете ли узгајати овсе код куће?

Зоб се користи на више начина, било да се дроби или уваља или млеве у брашно. Зоб се користи чак и за прављење пива у Енглеској, а у Латинској Америци је популаран хладни напитак од млевеног овса и млека.

Али напомињем, питали смо се о узгоју зоби у кућним баштама. Врло је могуће узгајати властити зоб чак и ако имате само мало дворишно земљиште. Увођење овса без трупа олакшало је узгој властите зоби, јер им је потребно мање прераде након што се убију.

Како узгајати зоб код куће

Семе посејте вани на сунчаном месту са добро дренирајућим земљиштем. Само их емитујте на добро обрађеном подручју. Покушајте их прилично равномерно распоредити.

Једном када је семе емитовано, лагано промешајте по том подручју. Циљ је прекривање семена са инчем земље или тако нешто, тако да птице не дођу до њих пре него што клијају.

Једном када посејете овсено семе, држите површину влажном док домаће зобено зрно клија. Наставите наводњавати док расту јер зоб више влаге него већина осталих житарица.

Даљња брига о усевима у дворишту овса је минимална. Не треба корати, а густина усева ионако би учинила бескорисним покушај. У року од 45 дана или више, зелене стабљике на врху стабљике зрна требале би се претворити у зелену у кремзану боју, а овса ће бити висока између 2 и 5 стопа.

Берба овса из домаћег узгоја

Не чекајте бербу док зрно не постане тврдо или ћете вероватно изгубити пуно зрна. Језгро би и даље требало да буде мекано и лако се уклапа ноктом. Да бисте сабрали зоб, одсеците семенске главице од стабљика што је више могуће високо. Што је боље, то је боље јер ћете имати мање сламе да се побркате када млате зрно.

Сад кад је зоб сакупљена, морате их пустити да се излече. Трајање стврдњавања варира у зависности од временских прилика и може бити од неколико дана до неколико недеља. Чувајте зоб на топлом и сувом месту док их лечите.

Једном када зрне сазреју, овсе можете самељити. Раширите цераду или плахту, а затим или обришите зоб од стабљика (прво обложите зоб пре него што га потопите) или користите неку другу машину, попут пластичне палице за бејзбол, да се овсе баце са стабљике.

Затим одвојите зоб с леве стране на комаде стабљике. Ставите зоб и пљев у посуду или канту и баците га на ветар. Ветар ће дувати јастуке док тежи зоб падне натраг у посуду или канту.

Поољени зоб може се чувати у непропусној посуди на хладном, тамном месту до 3 месеца.