Шта су бруснице: савјети за узгој биљака боровнице

Живим у подручју Сједињених Држава које је препуно људи скандинавског порекла, па знам нешто о две о брусницама. Ако немате пријатеље скандинавског порекла, можда се питате „шта су бруснице?“ Следећи чланак испуњен је информацијама о брусницама, укључујући начин узгоја сопствених лингонберри код куће.

Шта су Лингонберри?

Лимунке се често користе у шведској храни и сматрају се пресудном пратњом многих шведских јела, попут палачинки од кромпира, шведских месних округлица и пуњених пецива од купуса.

Лингонберри (Ваццинум витас-идаеа) се такође називају бруснице, планинске или ниске грмље бруснице, црвене боровнице или боровнице. Они су блиски рођак бруснице и боровнице. Матичне врсте јагода су годишње узгајају мале црвене бобице које имају укус попут бруснице. Еуропска јагода има веће бобице које се производе два пута у вегетацијској сезони. Листови јагодичастог воћа сјајни су на ниско растућем зимзеленом грмљу које се креће од 12-18 висине и 18 цм преко.

Додатне информације о Лингонберри

Узгајајући листопадне боровнице могу се наћи у Шведској у шумама и мочварама. Јагодичасто воће је атрактивног изгледа, а једе се сирово, врло је горко. Као и код брусница, лингонине у комбинацији са шећером су нешто друго. Слаткост означава горчину, али не у потпуности је брише, остављајући вам нешто узвишено, попут соса од брусница и ћуретине, који добро иду заједно.

Култивирана европска лингонберри цвјета на прољеће и поново у љето. Први усјев је спреман за жетву у јулу, а други у октобру. Једном када је посађено, потребно је мало стрпљења, јер се грмље не почне производити већ 2-3 године после. Биљке се скупљају помоћу алата за рибање, широким алатом сличним вилицама који уклања бобице из грма. Сваки грм даје килограм и половину бобица богатих витамином Ц. Воће се затим може хладити до три недеље или конзервирано, смрзнуто или осушено.

Како узгајати Лингонберри код куће

Иако се бобице бобица добро сналазе у дјеломичној хладовини, чинећи их фантастичним подлогама у комбинацији са љубитељима киселина попут боровница високог грма, како би се охрабриле веће усјеве, садите их на пуном сунцу. Оптимални услови за узгој јагода ће имати пХ земље 5,0 у добро дренирајућем тлу богатом органском материјом.

Планирајте садњу у пролеће након што прође свака опасност од мраза. Ископајте рупу која је неколико центиметара дубља од коријенске куглице и довољно широка да се омогући ширење коријена. Поставите биљке на исту висину у којој су гајиле у својим саксијама и залијевајте их у бунару. Мулчите око нових биљака са 2-3 инча тресетне маховине или пиљевине.

За више биљака размакните их у редове од 14-18 центиметара, постављене у редове од 3-4 стопа. Након неколико година, биљке ће се испунити, стварајући ниску, зимзелену живицу. Јагоде се такође могу узгајати у контејнерима, иако их је потребно презимити мулчењем над њима или их бавити балама сена.

Корени лисница су веома плитки и иако им није потребна бујност бруснице, услови за узгој брусница требало би да омогућавају непрестано наводњавање - један инч воде недељно. Њихови плитки коријенски системи такође значе да се не такмиче добро са коровом, па држите растуће биљке дрвећа боровнице бесплатно.

Једном када су биљке у земљи, није им потребно много ђубрења; у ствари, превише азота појачава раст у касну јесен, праћено одумирањем биљака, а тиме и смањеним усевом. Ако биљке сваке године показују неколико центиметара новог раста, немојте их хранити. Ако им недостаје раст, нахраните их органским ђубривом са мало азота, 5-10-10 или компостом.

Обрежите се сваке 2-3 године како бисте подстакли раст младица и повећали принос плода; у супротном, осим корења и залијевања и уклањања свих угинулих или поломљених грана, линговице су прилично слабо одржаване. Они су такође без болести, осим склоности трулежи коријена фитофтора ако се узгаја у тлу које не исушује добро.