Јесу ли сплитски рајчице сигурни за јело: јестивост напучених парадајза на лози

Парадајз се вјероватно сврстава међу најпопуларније биљке које се узгајају у нашим повртњацима. С обзиром на то да их је већина гајила, не чуди што је рајчица склона свом броју проблема. Једно од чешћих проблема је напукла рајчица на виновој лози. Када се представи са овим проблемом, уобичајено је питати се како јести рајчицу која је отворена. Да ли је сплит парадајз безбедан за јело? Хајде да сазнамо.

О крекираним рајчицама на виновој лози

Обично напукла рајчица је узрокована колебањем воде. Пукотине настају када је већ веома суво и онда изненада стигну кише. Наравно, то је природа и не можете баш много тога да учините, осим залијевања биљака када је веома суво! Дакле, да, пуцање се такође дешава када вртлар (не показујем прстом!) Занемари или заборави да редовно доводи воду биљкама парадајза, а затим их одједном запамти и поплави.

Када се то догоди, унутрашњост парадајза добија нагли порив да брже расте него што је спољашња кожа способна да га држи. Овај раст раста резултира раздвајањем парадајза. Постоје две врсте пуцања која су видљива код раздвојених парадајза. Једна је концентрична и појављује се као прстенови око стабљике краја плода. Други је обично јачи с радијалним пукотинама које сежу дужином парадајза, од стабљике низ стране.

Можете ли јести напучене парадајзе?

Концентричне пукотине су обично минималне и често се зацеле па можете да поједете ову врсту напучених парадајза. Радијалне пукотине су често дубље и чак могу раздвојити плод. Ове дубље ране отварају плод нападу инсеката као и гљивицама и бактеријским инфекцијама. Ниједан од ових звукова није нарочито привлачан, па је ли ова одељена рајчица сигурна за јело?

Ако изгледа да је зараза или инфекција, да будем на сигурној страни, вероватно бих бацио увредљив плод у компост. То би могло рећи да, ако изгледа минимално, јести рајчицу која се растави на отвореном је у реду, поготово ако исечете подручје око пукотине.

Ако имате пукотину парадајза, најбоље је да их поједете одмах, ако је то могући план, а не да их оставите да остану. Ако видите парадајз који тек почиње да показује знаке пуцања, побијте га и пустите да заврши сазријевање на прозорском прозору или пулту. Ако га оставите на виновој лози, пуцање ће се само убрзати јер воће и даље апсорбује воду.