Пуцање воћа тиквице - Разлози цепања шкољке Буттернут

Многи узгајају зимске тиквице, које нису само богате храњивим састојцима, већ се могу чувати дуже временске периоде од летњих сорти, омогућавајући укус љетних богатстава током јесенских и зимских месеци. Од зимских сорти тиквица буттерут је једна од најпопуларнијих. Као и друге зимске тиквице, тиквица с буттерутом може бити склона проблемима - међу њима може бити раздвајање плодова у тиквици буттерута. Шта узрокује цепање шкољке буттерута и постоји ли лек?

Помозите, мој бутер скут се цепа!

Пуцање воћа у тиквицама није неуобичајена појава; у ствари се дешава и са другим воћем винове лозе, укључујући диње, бундеве, краставце, па чак и парадајз. Како тиквице достигну зрелост, спољашње коже се стврдњавају. Овај чврсти спољни слој омогућава дуготрајно складиштење од неколико месеци. Међутим, једном када започне процес каљења, све што постигне додатни раст може резултирати пуцањем плодова тиквице.

Шта може олакшати касни раст тиквице буттерута? Обилна киша или претерано наводњавање најчешћи су разлог за цепање тиквица. Ова додатна вода сигнализира тиквици да би требало више да расте. Проблем је што се спољна љуска већ стврднула, па када плод нарасте, нема куда. То је попут пухања балона. Постоји одређена количина ваздуха коју ће балон садржавати пре него што коначно експлодира. Више или мање, ово је сродно раздвајању воћа у тиквици буттерута.

Овај проблем тиква бундеве додатно се погоршава када у земљи постоји обиље азота. Опет, то сигнализира тиквици да је време за раст. Примјена азота у погрешној фази сазревања може изазвати пуцање плодова тиквице. Цијепање љуске тиквице буттерутта такође је резултат касне бербе. Ако тиквица другог воћана склоног пуцању остане на виновој лози предуго, можете завршити цепањем.

Решавање проблема цепања буттерутова са цепањем

Па шта можете учинити да спречите цепање бутних ораха?

• Пре свега, добра је идеја посадити бутине или било које тикве у насип или подигнут лежај што ће олакшати дренажу.
• Друго, храните тиквице у одговарајуће време. Обуците се средином сезоне док биљке почињу да винове лозе. Нанесите 2,5 унца азота на сваких 250 стопа редом. Избегавајте оплодњу касније од ове тачке, што би подстакло раст, дакле пуцање.
• Такође, иако је у реду оставити воће на виновој лози док не дође хладно време, ризикујете да цепате воће ако дуго сазри плод након што сазри.

Дакле, ако имате воће које је пукло, да ли је и даље јестиво? Пукнута тиквица обично зарасте. Видећете да је воће формирало својеврсну струготину преко пукотине. Ова краста настаје када супстанца која се зове „суберин“ цури и потом се суши. Суберин је заштитни механизам који одбија влагу и покушава да спречи улазак бактерија. Ако је бактерија ушла у плод, ускоро ће бити очигледно и непоправљиво, јер ће плод пропадати. Ако не, бутеља с ољуштеним суберином потпуно је у реду за јести.